Cover image of gastroradio.se

gastroradio.se

En nyhetspodd om krog, mat och dryck. Här kan du lyssna på samtal med allt från producenter till kockar, krögare, sommelierer och bagare. Bakom podden står Tove Oskarsson Henckel, utbildad journalist ... Read more

Warning: This podcast data isn't working.

This means that the episode rankings aren't working properly. Please revisit us at a later time to get the best episodes of this podcast!

Ranked #1

Podcast cover

Avsnitt 97 Mathias Dahlgren om Seafood Gastro

Avsnitt 97 Mathias Dahlgren om Seafood Gastro

Under sommaren har Mathias Dahlgren och hans team stängt restaurang Rutabaga på Grand Hôtel i Stockholm. I lokalen huser... Read more

9 Aug 2023

51mins

Ranked #2

Podcast cover

Avsnitt 96 Daniel Berlin

Avsnitt 96 Daniel Berlin

Daniel Berlin drev tidigare framgångsrikt sin restaurang Daniel Berlin i den lilla orten Skåne Tranås. Men hösten 2020 v... Read more

2 Aug 2023

1hr 6mins

Similar Podcasts

Ranked #3

Podcast cover

Avsnitt 95 Albin Edberg

Avsnitt 95 Albin Edberg

Albin Edberg har alltid älskat att laga mat, och han är just nu en av landets mest eftertraktade frilansande kockar. Han... Read more

3 Jun 2023

1hr 4mins

Ranked #4

Podcast cover

Avsnitt 94 Henrik Norström

Avsnitt 94 Henrik Norström

Henrik Norström är delägare och kreativ ledare på Restaurang Lux Dag för Dag, som ligger på Lilla Essingen i Stockholm. ... Read more

15 Apr 2023

1hr 26mins

Most Popular Podcasts

Ranked #5

Podcast cover

Avsnitt 93 Joel Aronsson på Bord

Avsnitt 93 Joel Aronsson på Bord

Joel Aronsson, driver nyöppnade restaurang Bord i Stockholm. I dagens avsnitt berättar Joel om varför han valt att döpa ... Read more

19 Mar 2023

46mins

Ranked #6

Podcast cover

Avsnitt 92 Magnus Ek

Avsnitt 92 Magnus Ek

Magnus Ek är en av landets mest omtyckta kockar och krögare. Under drygt 20 år drev han, och hans fru Agneta Green, rest... Read more

4 Mar 2023

1hr 12mins

Ranked #7

Podcast cover

Avsnitt 91 Göran Jonsson och Martin Backman

Avsnitt 91 Göran Jonsson och Martin Backman

Dagens gäster är Göran Jonsson, krogredaktör på Dagens Industri, och Martin Backman, en av landets mest frekventa krogbe... Read more

18 Feb 2023

57mins

Ranked #8

Podcast cover

Avsnitt 90 Tea Malmegård

Avsnitt 90 Tea Malmegård

Tea Malmegård driver restaurang DoMa tillsammans med sin sambo Viktor Lejon. I dagens podd berättar Tea om sin nya progr... Read more

4 Feb 2023

59mins

Ranked #9

Podcast cover

Avsnitt 89 Kenneth Nars

Avsnitt 89 Kenneth Nars

Det är dags att summera år 2022, och det gör jag tillsammans med Kenneth Nars, etablerad mat- och krogskribent från Hels... Read more

29 Dec 2022

45mins

Ranked #10

Podcast cover

Avsnitt 88 Johan Ljungquist på Gårdsfisk

Avsnitt 88 Johan Ljungquist på Gårdsfisk

Dagens gäst är marinbiolog Johan Ljungquist, som tillsammans med Mikael Olenmark, driver hyllade Gårdsfisk i Skåne. Här ... Read more

2 Jul 2022

46mins

“Podium: AI tools for podcasters. Generate show notes, transcripts, highlight clips, and more with AI. Try it today at https://podium.page”