Filip Gemzell - Kökschef på Restaurang ÄNG
Filip Gemzell - Kökschef på Restaurang ÄNG
En bit utanför Halland gör jag besök och hälsar på Filip Gemzell på Restaurang ÄNG. Vi pratar om hur matintresset en gån... Read more
20 Sep 2020
•
34mins
Jennie Walldén - Matkreatör, kock och ägare av Namu
Jennie Walldén - Matkreatör, kock och ägare av Namu
I detta avsnitt har vi ingen mindre än Jennie Walldén i studion. Jennie vann för ett par år sedan Sveriges Mästerkock oc... Read more
28 Mar 2020
•
49mins
Tomas Gustafsson - Kock och ägare på Lokal 17
Tomas Gustafsson - Kock och ägare på Lokal 17
Efter flertal guldvinster i bland annat kock-VM och Skåne Kulinar driver Tomas Gustafsson idag Lokal 17 med parhästen Da... Read more
26 Dec 2019
•
39mins
Jimmy Brorsson - Kock och dessertmästare
Jimmy Brorsson - Kock och dessertmästare
Jimmy Brorsson är den härliga skåningen du kanske minns från Dessertmästarna och Timjan, Tupp och Tårta. Denna gången ho... Read more
10 Nov 2019
•
32mins
Andrew Eves - Kock och ägare av Plantmagic's Kitchen
Andrew Eves - Kock och ägare av Plantmagic's Kitchen
Denna gång har vi med oss Andrew Eves i studion. Tidigare vapendragare till Tareq Taylor och nu ägare av den egna restau... Read more
6 Oct 2019
•
29mins
Roberto Dell’Aquila - Barista och kaffeexpert
Roberto Dell’Aquila - Barista och kaffeexpert
I detta avsnitt har vi med oss baristan och kaffeexperten Roberto Dell’Aquila. Det blir bland annat snack om vad som fic... Read more
22 Sep 2019
•
40mins
Tove Henckel - Chefsredaktör på Gourmet och i jury för 360 Eat Guide
Tove Henckel - Chefsredaktör på Gourmet och i jury för 360 Eat Guide
I detta avsnitt har vi med oss Tove Henckel, chefsredaktör på tidningen Gourmet. Hon driver även den egna bloggen onmyta... Read more
8 Sep 2019
•
35mins
Daniel Lindgren - Kock och sommelier
Daniel Lindgren - Kock och sommelier
I detta avsnitt har vi med oss Daniel Lindgren, kock och sommelier. Det blir samtal om att skämma ut sig inför Gordon Ra... Read more
25 Aug 2019
•
44mins
Joel Lindqvist - Konditor, dessertmästare, kock och finalist i Årets Konditor 2019
Joel Lindqvist - Konditor, dessertmästare, kock och finalist i Årets Konditor 2019
I detta avsnitt har vi med oss dessertmästaren, kocken samt konditorn Joel Lindqvist. Vi prata bland annat om om dessert... Read more
11 Aug 2019
•
43mins
Alexander Sjögren - Kock på Mutantur & tävlande i Årets Kock
Alexander Sjögren - Kock på Mutantur & tävlande i Årets Kock
I detta avsnitt har vi med oss Alexander Sjögren som just nu börjar värma upp inför att tävla i finalen av Årets Kock. D... Read more
28 Jul 2019
•
37mins