Dieser leckere Kartoffelsalat kommt ganz ohne Mayonnaise aus, nur mit Essig Öl und Brühe. Speckwürfel, Gurke und Feta runden das Ganze ab. Im Podcast wird erklärt, wie es geht. Einfach reinhören!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Dieser leckere Kartoffelsalat kommt ganz ohne Mayonnaise aus, nur mit Essig Öl und Brühe. Speckwürfel, Gurke und Feta runden das Ganze ab. Im Podcast wird erklärt, wie es geht. Einfach reinhören! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Sommerlich leichter Kartoffelsalat ohne Mayo

Moderatorin Corinne Schied verfeinert das Kirschkompott mit Sternanis und Kirschlikör. In die Käsecreme rührt sie Nüsse und Zitronenschale. Podcast hören und nachmachen!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Moderatorin Corinne Schied verfeinert das Kirschkompott mit Sternanis und Kirschlikör. In die Käsecreme rührt sie Nüsse und Zitronenschale. Podcast hören und nachmachen! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Kirsch-Dessert mit süß-salziger Käsecreme

Einfach Brötchen-Stücke in heiße Milch geben. Dann eine Masse aus Butter, Zucker und Eiern unterheben. Süßkirschen dazu und ab in den Backofen. Podcast hören und ausprobieren.Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Einfach Brötchen-Stücke in heiße Milch geben. Dann eine Masse aus Butter, Zucker und Eiern unterheben. Süßkirschen dazu und ab in den Backofen. Podcast hören und ausprobieren. Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Einfach und lecker: Kirschmichel

SWR4 Moderatorin Corinne Schied weiß, wie das Popcorn-Eis mit Kokosmilch, Vanille und Zitronensaft gemacht wird und die Karamellsauce dazu gelingt. Einfach Podcast hören und nachmachen!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

SWR4 Moderatorin Corinne Schied weiß, wie das Popcorn-Eis mit Kokosmilch, Vanille und Zitronensaft gemacht wird und die Karamellsauce dazu gelingt. Einfach Podcast hören und nachmachen! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Popcorn-Eis mit Karamellsauce

Wie das Eis ohne Eismaschine schön cremig wird und nach frischen Orangen schmeckt, erfahren sie hier. Einfach Podcast hören und nachmachen!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Wie das Eis ohne Eismaschine schön cremig wird und nach frischen Orangen schmeckt, erfahren sie hier. Einfach Podcast hören und nachmachen! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Leckeres cremiges Orangeneis

Eine würziges Rezept für Liebhaber von Meeresfrüchten: Garnelen in Ingwer und Chili mariniert und in der Pfanne gebraten. Mit einem bunten Salat und frischem Ciabatta wird daraus eine leckere Vorspeise. Hören Sie unseren Podcast und braten Sie mit!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Eine würziges Rezept für Liebhaber von Meeresfrüchten: Garnelen in Ingwer und Chili mariniert und in der Pfanne gebraten. Mit einem bunten Salat und frischem Ciabatta wird daraus eine leckere Vorspeise. Hören Sie unseren Podcast und braten Sie mit! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Gebratene Garnelen in Ingwer und Chili pikant mariniert

Eine wunderbar würzige und leichte Vorspeise für den Sommer: zarte Scheiben von Kalbfleisch in einer Thunfischsauce mit Kapern. Das Rezept wird perfekt ergänzt durch den Rucolasalat. Hören Sie unseren Podcast und kochen Sie mit!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Eine wunderbar würzige und leichte Vorspeise für den Sommer: zarte Scheiben von Kalbfleisch in einer Thunfischsauce mit Kapern. Das Rezept wird perfekt ergänzt durch den Rucolasalat. Hören Sie unseren Podcast und kochen Sie mit! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Zartes Kalbfleisch in Thunfischsauce mit Rucolasalat

Eine deftige Vorspeise oder ein Snack zu Wein und Bier: würziger Weinkäse, eingelegt in Essig mit Zwiebeln. Passt auch super aufs Buffet!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Eine deftige Vorspeise oder ein Snack zu Wein und Bier: würziger Weinkäse, eingelegt in Essig mit Zwiebeln. Passt auch super aufs Buffet! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Eingelegter Weinkäse - ein deftiger Snack für zwischendurch

Leichte Sommerküche mit Kochexpertin Eva Eppard: Diesmal gibt es gelbe Gazpacho aus gelben Tomaten und gelber Paprika. Eine kalte Suppe für heiße Tage. Podcast hören und nachkochen!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Leichte Sommerküche mit Kochexpertin Eva Eppard: Diesmal gibt es gelbe Gazpacho aus gelben Tomaten und gelber Paprika. Eine kalte Suppe für heiße Tage. Podcast hören und nachkochen! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Gelbe Gazpacho, die spanische Suppe für den Sommer

SWR4 Moderatorin Corinne Schied hat ihre ganz eigene Kreation der Erbsensuppe gemacht: Bei ihr kommt Wermut rein und dazu gibt es ein Gemüsetartar aus Zucchini und Tomaten, das allerdings nicht roh ist. Es wird angebraten. Klingt für Sie lecker? Dann Podcast hören und nachkochen!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

SWR4 Moderatorin Corinne Schied hat ihre ganz eigene Kreation der Erbsensuppe gemacht: Bei ihr kommt Wermut rein und dazu gibt es ein Gemüsetartar aus Zucchini und Tomaten, das allerdings nicht roh ist. Es wird angebraten. Klingt für Sie lecker? Dann Podcast hören und nachkochen! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Erbsensuppe mit Schuss und Gemüsetartar

Kochen und Backen ist unsere Leidenschaft! In unserem Podcast bekommen Sie immer wieder neue Rezepte. Dazu praktische Tipps direkt vom Kochprofi. Gleich abonnieren und ausprobieren! Zur ARD Audiothek: https://www.ardaudiothek.de/sendung/swr4-kocht-neue-rezepte-und-profitipps/10001423/

Zitronengras, Currypaste, Koriandersamen und Kokosmilch sorgen für die asiatische Note der Suppe. Erbsen nicht vergessen und alle Zutaten pürieren. Podcast hören und ausprobieren!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Zitronengras, Currypaste, Koriandersamen und Kokosmilch sorgen für die asiatische Note der Suppe. Erbsen nicht vergessen und alle Zutaten pürieren. Podcast hören und ausprobieren! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Asiatische Erbsensuppe

Es muss nicht immer Sahne sein! Johannisbeeren und Nektarinen in einer Eier-Kokos-Creme gebacken. Dazu passt Vanilleeis oder ein Johannisbeer-Sorbet. Hören Sie unseren Podcast und backen Sie mit!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Es muss nicht immer Sahne sein! Johannisbeeren und Nektarinen in einer Eier-Kokos-Creme gebacken. Dazu passt Vanilleeis oder ein Johannisbeer-Sorbet. Hören Sie unseren Podcast und backen Sie mit! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Cremiger Kuchen mit Johannisbeeren, Nektarinen und Kokos

Für dieses Rezept werden Ei, Milch und Sahne zu einer Masse verarbeitet. Hinzu kommt Johannisbeerpüree. Dann kommt die Eismaschine zum Einsatz. Podcast hören und ausprobieren!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Für dieses Rezept werden Ei, Milch und Sahne zu einer Masse verarbeitet. Hinzu kommt Johannisbeerpüree. Dann kommt die Eismaschine zum Einsatz. Podcast hören und ausprobieren! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Fruchtiges Eis aus Johannisbeeren

Moderatorin Corinne Schied zaubert aus Magerquark und Toastkrümeln eine köstliche Nachspeise mit Melone. Hören Sie unseren Podcast und probieren Sie es selbst!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Moderatorin Corinne Schied zaubert aus Magerquark und Toastkrümeln eine köstliche Nachspeise mit Melone. Hören Sie unseren Podcast und probieren Sie es selbst! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Süße Quarkknödel mit Melonen-Füllung

Bei diesem Sommersalat trifft die süße Wassermelone auf Minze, Basilikum, Halloumi-Käse, Sojasauce und Chilli. Ein erfrischendes und aromatisches Gericht.Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Bei diesem Sommersalat trifft die süße Wassermelone auf Minze, Basilikum, Halloumi-Käse, Sojasauce und Chilli. Ein erfrischendes und aromatisches Gericht. Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Asiatischer Wassermelonen-Salat

Gebratener Fisch mit Möhren, Ingwer und Bambussprossen als Beilage, dazu Reis mit Dill. Ein leckeres Rezept für ein leichtes Mittagessen. Hören Sie unseren Podcast und kochen Sie mit!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Gebratener Fisch mit Möhren, Ingwer und Bambussprossen als Beilage, dazu Reis mit Dill. Ein leckeres Rezept für ein leichtes Mittagessen. Hören Sie unseren Podcast und kochen Sie mit! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Cremige Sauce aus Möhren mit Dillreis und gebratenem Fisch

Möhren aus dem Ofen mit einer süßen Marinade aus Honig, als Salat mit cremigen Ziegenfrischkäse und Kresse. Passt auch gut zu gegrilltem Fisch oder Fleisch. Hören Sie unseren Podcast und garen Sie mit!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Möhren aus dem Ofen mit einer süßen Marinade aus Honig, als Salat mit cremigen Ziegenfrischkäse und Kresse. Passt auch gut zu gegrilltem Fisch oder Fleisch. Hören Sie unseren Podcast und garen Sie mit! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Cremiger Ziegenfrischkäse und süße Möhren aus dem Ofen

Ziegenkäse in einer würzigen Marinade und Gemüse mit Knoblauch - beides vom Grill, dazu Bärlauchpesto! Ein leckeres Gericht für die sommerliche Küche. Hören Sie unseren Podcast und grillen Sie mit!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Ziegenkäse in einer würzigen Marinade und Gemüse mit Knoblauch - beides vom Grill, dazu Bärlauchpesto! Ein leckeres Gericht für die sommerliche Küche. Hören Sie unseren Podcast und grillen Sie mit! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Vom Grill: Marinierter Ziegenkäse mit Gemüse und Bärlauchpesto

Wie die Soßen aus Avocado und Kichererbsen gelingen und der Wrap mit Hühnchen, Gemüse und Honig zum Leckerbissen wird, weiß SWR4 Moderatorin Corinne Schied. Einfach Podcast hören!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Wie die Soßen aus Avocado und Kichererbsen gelingen und der Wrap mit Hühnchen, Gemüse und Honig zum Leckerbissen wird, weiß <a href="https://www.swr.de/swr4/programm-rp/moderatorin-corinne-schied-102.html" rel="nofollow" target="_blank">SWR4 Moderatorin Corinne Schied</a>. Einfach Podcast hören! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Leckerer Wrap mit zwei Soßen: Guacamole und Hummus

Wie der Wrap mit Feta und frischem Gemüse zum Geschmackserlebnis wird und die Soße dazu gelingt, erfahren Sie hier. Einfach Podcast hören!Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Wie der Wrap mit Feta und frischem Gemüse zum Geschmackserlebnis wird und die Soße dazu gelingt, erfahren Sie hier. Einfach Podcast hören! Ob mit Fleisch oder vegetarisch, eine Suppe, ein Salat oder ein leckerer Kuchen: Bei SWR4 kochen und backen wir mit Leidenschaft! Lassen Sie sich von unserem Podcast auf den Geschmack bringen – jede Woche gibt's neue Gerichte und Rezepte.

Leckerer griechischer Wrap mit Tsatsiki

Kochen und Backen ist unsere Leidenschaft! In unserem Podcast bekommen Sie immer wieder neue Rezepte. Dazu praktische Tipps direkt vom Kochprofi. Gleich abonnieren und ausprobieren! Zur ARD Audiothek: <a href="https://www.ardaudiothek.de/sendung/swr4-kocht-neue-rezepte-und-profitipps/10001423/" rel="nofollow" target="_blank">https://www.ardaudiothek.de/sendung/swr4-kocht-neue-rezepte-und-profitipps/10001423/</a>

SWR4 kocht: neue Rezepte und Profitipps

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