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Kartoffel-Käse-Kroketten auf Lauchrahm
Kartoffel-Käse-Kroketten auf Lauchrahm
Frittierte Kartoffelbällchen sind allseits beliebt. Ulla serviert sie als Hauptgericht und verfeinert die Kartoffelmasse... Read more
25 Jul 2023
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5mins
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Schupfnudeln, Kasseler und Kirschen
Schupfnudeln, Kasseler und Kirschen
Küchenklassiker wie Kasseler und Schupfnudeln können auch ganz modern in einer Bowl serviert werden. Da sich beide Zutat... Read more
11 Jul 2023
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3mins
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Dreierlei Obstlikör
Dreierlei Obstlikör
Jetzt ist die Zeit, wo wir uns um kulinarische Geschenke kümmern sollten, meint Ulla Scholz. Ob aus dem Garten, vom Woch... Read more
4 Jul 2023
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5mins

Obstsalat mit Johannisbeersauce
Obstsalat mit Johannisbeersauce
Im Obstkorb liegen reife Früchte, die bald gegessen werden sollten? Wie wäre es mit "Rohkost Deluxe"? Ulla zaubert darau... Read more
27 Jun 2023
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4mins
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WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte: Herzhafte Blätterteigtörtchen
WDR 4 Ullas Lieblingsrezepte: Herzhafte Blätterteigtörtchen
Ob als Appetithappen oder als praktisches Fingerfood – Ullas Blätterteigtörtchen lassen sich unendlich variieren. Und we... Read more
20 Jun 2023
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3mins
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Crème Caramel
Crème Caramel
Preiswert, leicht und lecker – in Frankreich ist Crème Caramel ein klassisches Dessert. Es lässt sich über den Sommer im... Read more
13 Jun 2023
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3mins
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Holunderblüteneis
Holunderblüteneis
Heutzutage gibt es in vielen Haushalten eine kleine Eismaschine. Ulla Scholz hat Holunderblüten gesammelt und verrät uns... Read more
6 Jun 2023
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4mins
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Limo-Kuchen
Limo-Kuchen
Wer in den Pfingstferien zuhause bleibt, kann mit Kindern einen Limo-Kuchen backen. Besonders das Verzieren mit Zuckergu... Read more
30 May 2023
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4mins

Maischolle mit Safransauce
Maischolle mit Safransauce
Zu Pfingsten brät Ulla Scholz Maischollenfilets, die mit weißem Spargel kombiniert werden. Die beiden saisonalen Klassik... Read more
26 May 2023
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2mins
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Erdbeerkaltschale mit Ricotta-Basilikum-Knödeln
Erdbeerkaltschale mit Ricotta-Basilikum-Knödeln
Es gibt oft Erdbeeren, die nicht mehr ganz perfekt aussehen, aber trotzdem gut schmecken. Ulla Scholz bereitet daraus ei... Read more
22 May 2023
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