Brassagem Forte

Uma cerveja criada no antigo reino da Boêmia, também conhecida nos áureos tempos como Bohemian Pilsner. Nesse episódio, ... Read more

Já pensou em fazer só uma mostura e ter mais de uma cerveja ou ainda fazer aquela high gravity sem terminar com 5 litros... Read more

O que Milkshakes IPAs e Pastry Stouts tem em comum além do hype e de serem motivo de discussões calorosas entre o Chittó... Read more

Segundo o dicionário a definição de tosco é:feito sem apuro ou refinamento; grosseiro, rústico. Nesse episódio, com a pa... Read more

Se você achava que as cervejas defumadas tinha se originado da história de que uma cervejaria alemã pegou fogo e que não... Read more

De um contaminante altamente indesejado na cerveja a queridinha das cervejarias em busca de experimentações. Nesse episó... Read more

Depois de episódios explorando o prestigio do velho mundo, voltamos para falar de um estilo que tem, pelo menos, o dobro... Read more

Uma IPA feita com levedura de espumante? Passa por método de champenoise? Tem que produzir na região de Champagne? É tão... Read more

Se você já reclamou (ou ouviu reclamações) sobre o espaço que todo o seu equipamento de cerveja ocupa, ou, que vive fala... Read more

Trevos de 3 folhas, leprechauns, cerveja verde e dia de São Patrício. A Irlanda tem mais que isso para oferecer. Nesse e... Read more

De uma alternativa as lagers de produção em massa a uma desejável cerveja de mesa belga, com a parceria da Cerva Serra, ... Read more

De ordinária, certamente ela só tem o nome. Nesse episódio, com a parceria da Cerveja da Casa e da Levteck, vamos conhec... Read more

Se não fosse por um simpático belga e sua persistência, provavelmente nem estariamos falando desse estilo. Nesse episódi... Read more

De cervejas de mesa na Wallonia ao renascimento nas trincheiras da Segunda Guerra Mundial, vamos falar sobre essa ale qu... Read more

De um estilo nascido no final do século 19 como uma alternativa as German e Bohemian Pilsners, as páginas jurídicas e de... Read more

Ah o maravilhoso e glamouroso mundo dos juízes BJCP: viajar o mundo com tudo pago, status de celebridade, respeito, só q... Read more

Nascida em Goslar e popularizada em Leipzig,  foi de sucesso local ao total desaparecimento até o resurgimento com a era... Read more

Era para ser só uma cerveja com muito lúpulo frutado criada em Vermont, mas de uma hora pra outra, tomou o instagram dos... Read more

Das fazendas norueguesas, sendo compartilhada entre famílias e penduradas em pedaços de madeira para secar, para as pane... Read more

“Quando que coloco álcool?”, “Posso usar fermento de pão?”, “Tem receita de cerveja igual a que minha vó fazia e enterra... Read more