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Der gastrosophische Podcast

Essen. Trinken. Kochen. Genuss. Gastronomie. Gespräche und Interviews mit ausgezeichneten Köchen und kulinarischen Charakterköpfen.

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DGP #17 Nils Henkel "Bootshaus"

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Nik und Irmin sprechen mit Nils Henkel über Flora, Fauna und sein Rolle im "Bootshaus"Danke Vielen Dank an Patric Luis f... Read more

21 Jun 2023

26mins

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DGP #16 Marc Boehringer "Aperitivessig"

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Nik und Irmin sprechen mit Marc Boehringer über Herstellung und Genuss von feinsten, naturbelassenen EssigenDanke Vielen... Read more

8 Mar 2023

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11 Jan 2023

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DGP #14 Stephan Borchert "Nesmuk"

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13 Dec 2022

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31 Oct 2022

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8 Feb 2022

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22 Nov 2020

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DGP #10 Franz Keller "Falkenhof"

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Nik und Irmin sprechen mit Franz Keller über das Leben, das Kochen und die Arbeiten auf dem Falkenhof.Notizen 00:37 Gebo... Read more

10 Jul 2020

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Nik und Irmin sprechen mit Dr. Daniel Kofahl über das Aufgabenfeld eines ErnährungssoziologenGast im Studio: Dr. Daniel ... Read more

14 May 2020

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14 Jan 2020

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