Шестьдесят восьмая история: про карпа
Шестьдесят восьмая история: про карпа
О жареном карпе, который царствует на рождественском и новогоднем столе в доброй половине европейских стран, о таинствен... Read more
30 Dec 2021
•
1hr 9mins
Шестьдесят седьмая история: про пряники
Шестьдесят седьмая история: про пряники
О наследнике древнего «медового хлеба», который стал символом зимних праздников по всему свету. О средневековых отшельни... Read more
16 Dec 2021
•
1hr 19mins
Similar Podcasts
“Суть событий”: дополнительное время
Голый землекоп
Эхо Москвы
Лекции Arzamas
Закат империи
Короче, история
Дилетант
Розенталь и Гильденстерн
Что случилось
Живой Гвоздь
Почему мы еще живы
Так вышло
Продолжение следует
Зачем я это увидел?
Текст недели
Шестьдесят шестая история: про Антонена Карема
Шестьдесят шестая история: про Антонена Карема
О «поваре королей и короле поваров» - Мари-Антуане Кареме, который поднял профессию повара на уровень высокого искусства... Read more
2 Dec 2021
•
1hr 7mins
Шестьдесят пятая история: про шарлотку
Шестьдесят пятая история: про шарлотку
О самом простом на свете пироге, чей рецепт, однажды выучив, невозможно забыть, и о многовековой эпопее его изобретения,... Read more
25 Nov 2021
•
1hr 7mins
Most Popular Podcasts
The Joe Rogan Experience
TED Talks Daily
The Tim Ferriss Show
The Daily
Stuff You Should Know
Oprah's SuperSoul Conversations
Armchair Expert with Dax Shepard
Шестьдесят четвертая история: про Эфиопскую кухню
Шестьдесят четвертая история: про Эфиопскую кухню
О поразительной эфиопской гастрономической цивилизации, и о ее совершенно особенных культурах, традициях, умениях и обыч... Read more
11 Nov 2021
•
56mins
Шестьдесят третья история: про Эфиопию
Шестьдесят третья история: про Эфиопию
О легендарном Соломоновом царстве, таинственной Абиссинии, а теперь Эфиопии – родине совершенно особенной гастрономическ... Read more
4 Nov 2021
•
1hr 5mins
Шестьдесят вторая история: про карбонару
Шестьдесят вторая история: про карбонару
О тысячелетней истории происхождения и эволюции грандиозной культуры итальянской пасты, которую мы по наивности все ещё ... Read more
23 Sep 2021
•
1hr 8mins
Шестьдесят первая история: про банан
Шестьдесят первая история: про банан
О сокровище черной Африки, таинственном фрукте «гинео», который сначала сделался любимой пищей карибских пиратов, а пото... Read more
16 Sep 2021
•
1hr 10mins
Шестидесятая история: про «сувид»
Шестидесятая история: про «сувид»
Выпуск подготовлен в сотрудничестве с компанией Холодильник.Ру1000 рублей на покупку от 20 000 руб. в Holodilnik.ru: htt... Read more
9 Sep 2021
•
1hr 7mins
Пятьдесят девятая история: про шашлык
Пятьдесят девятая история: про шашлык
О том, как древний человек совершил великое гастрономическое открытие: тушу добытого на охоте животного лучше жарить все... Read more
26 Aug 2021
•
1hr 7mins
