Cover image of Business of Bouffe

Business of Bouffe

Business of Bouffe est un média 100% dédié aux coulisses de la Bouffe. Destiné aussi bien aux professionnels qu’aux particuliers, en quête de transparence et d’authenticité, Business of Bouffe donne l... Read more

Podcast cover

[Replay] Business of Bouffe #43 | Sarah Mouchot et Nicolas Alary - Holybelly | L’histoire d’un couple de restaurateurs qui a créé une institution du petit-déjeuner à Paris

[Replay] Business of Bouffe #43 | Sarah Mouchot et Nicolas Alary - Holybelly | L’histoire d’un couple de restaurateurs qui a créé une institution du petit-déjeuner à Paris

Pour vous accompagner pendant l'été, nous vous proposons de (re)découvrir les épisodes qui vous ont le plus inspirés cet... Read more

13 Aug 2023

2hr 33mins

Podcast cover

[Replay] Bouchées Doubles #07 | Alessandra Montagne - Le Brésil | Avec la participation spéciale de sa fille Thaïs

[Replay] Bouchées Doubles #07 | Alessandra Montagne - Le Brésil | Avec la participation spéciale de sa fille Thaïs

Pour vous accompagner pendant l'été, nous vous proposons de (re)découvrir les épisodes qui vous ont le plus inspirés cet... Read more

9 Aug 2023

29mins

Similar Podcasts

Podcast cover

[Replay] Business of Bouffe #41 | Stéphane Manigold – Groupe Éclore | L'histoire d'un restaurateur autodidacte qui bouscule la profession

[Replay] Business of Bouffe #41 | Stéphane Manigold – Groupe Éclore | L'histoire d'un restaurateur autodidacte qui bouscule la profession

Pour vous accompagner pendant l'été, nous vous proposons de (re)découvrir les épisodes qui vous ont le plus inspirés cet... Read more

6 Aug 2023

2hr 42mins

Podcast cover

[Replay] Culture Bouffe #1 | L'huile d'olive | Dorian Tota - Olio di Serra

[Replay] Culture Bouffe #1 | L'huile d'olive | Dorian Tota - Olio di Serra

Pour vous accompagner pendant l'été, nous vous proposons de (re)découvrir les épisodes qui vous ont le plus inspirés cet... Read more

2 Aug 2023

45mins

Most Popular Podcasts

Podcast cover

[L'essentiel] Business of Bouffe #49 | Julien Ross et Alexandre Giesbert – Daroco | L’histoire d’un duo atypique et complice qui s’est fait une jolie place dans le cercle des restaurateurs parisiens à succès

[L'essentiel] Business of Bouffe #49 | Julien Ross et Alexandre Giesbert – Daroco | L’histoire d’un duo atypique et complice qui s’est fait une jolie place dans le cercle des restaurateurs parisiens à succès

Comme son nom l'indique, cet épisode est une version courte (moins de 30min !) de l'épisode #49 de l'émission Business o... Read more

30 Jul 2023

30mins

Podcast cover

France Terre de Lait #6 - Saison 2 | Comment est abordé le sujet de la décarbonation dans la filière laitière ? | Samuel Danilo et Pierre Barrucand – Eleveur laitier et Responsable Environnement chez Association de la Transformation Laitière Française

France Terre de Lait #6 - Saison 2 | Comment est abordé le sujet de la décarbonation dans la filière laitière ? | Samuel Danilo et Pierre Barrucand – Eleveur laitier et Responsable Environnement chez Association de la Transformation Laitière Française

Dans ce nouvel épisode, Déborah s’échappe en Bretagne à quelques kilomètres de Ploërmel dans le Morbihan pour rejoindre ... Read more

25 Jul 2023

44mins

Podcast cover

Bouchées Doubles #19 | Camille Gozé et Laurent Kalala - Le Congo | Avec la participation spéciale de Marie-Paule et Yohan

Bouchées Doubles #19 | Camille Gozé et Laurent Kalala - Le Congo | Avec la participation spéciale de Marie-Paule et Yohan

Dans ce nouvel épisode de Bouchées Doubles, Armelle reçoit deux invités : Camille Gozé et Laurent Kalala, les fondateurs... Read more

23 Jul 2023

39mins

Podcast cover

[Extrait] Culture Bouffe #5 | Les glaces | Henri Guittet - Glazed

[Extrait] Culture Bouffe #5 | Les glaces | Henri Guittet - Glazed

Dans cet extrait, Henri nous explique les étapes à suivre pour la réalisation de la glace et du sorbet, ainsi que les co... Read more

20 Jul 2023

6mins

Podcast cover

Culture Bouffe #5 | Les glaces | Henri Guittet - Glazed

Culture Bouffe #5 | Les glaces | Henri Guittet - Glazed

Dans ce nouvel épisode de Culture Bouffe, nous parlons des glaces. Que ce soit une glace aux fruits, ou au chocolat, en ... Read more

16 Jul 2023

41mins

Podcast cover

[Extrait] Business of Bouffe #49 | Alexandre Giesbert et Julien Ross - Daroco | L'histoire d'un duo atypique et complice qui s'est fait une jolie place dans le cercle des restaurateurs parisiens à succès

[Extrait] Business of Bouffe #49 | Alexandre Giesbert et Julien Ross - Daroco | L'histoire d'un duo atypique et complice qui s'est fait une jolie place dans le cercle des restaurateurs parisiens à succès

Dans cet extrait, Alexandre Giesbert et Julien Ross, les co-fondateurs de Daroco reviennent sur l'ouverture de leur deux... Read more

13 Jul 2023

18mins

“Podium: AI tools for podcasters. Generate show notes, transcripts, highlight clips, and more with AI. Try it today at https://podium.page”