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Generi di conforto

Da quando ha memoria, cioè dall’era delle stelline in brodo con il formaggino, per Marisa Passera il cibo è l’abbecedario delle emozioni, il modo più naturale per dare e ricevere cura e amore. Tutti a... Read more

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Ranked #1

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Episodio 10: La parmigiana di melanzane (della nonna) di Vic

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Quali possono essere i generi di conforto del re della bresaola scondita?! Molti più di quelli che vi aspettereste! Ai m... Read more

19 May 2022

33mins

Ranked #2

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Episodio 9: Le ricette pazzesche di Victoria Cabello e Paride Vitale

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"Pechino Express lo puoi affrontare solo con un’arma: i gastroprotettori”. E con questo prezioso segreto Victoria Cabell... Read more

12 May 2022

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Il suo motto in cucina è: “se non mi posso riposare io, non potrà farlo nemmeno un impasto!” Ai microfoni di Marisa Pass... Read more

4 May 2022

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Episodio 7: Le Polpette (della mamma) di Federico Russo

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Per lui la felicità si racchiude in 5 parole: le polpette di mamma Marusca (che le racconta dalla sua viva voce)! Ai mic... Read more

27 Apr 2022

28mins

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Se una domenica vi capita di mangiare tortelli di zucca e picaña, o state cenando in un all you can eat fusion o siete o... Read more

20 Apr 2022

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Sebbene oggi si diletti in raffinati primi piatti a base di bottarga, la vita culinaria di Nicola Savino è stata costell... Read more

13 Apr 2022

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Un piatto genuino coccolato a fuoco lento, un buon vino ad accompagnare e gli amici che arrivano puntuali per cena. Per ... Read more

6 Apr 2022

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Se ama "l’hamburger untoloso", la maionese a fiumi e i carboidrati in ogni loro forma…o è un motociclista in una trattor... Read more

30 Mar 2022

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Episodio 2: Le Kanelbullar di Filippa Lagerbäck

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Benché sia promotrice di uno stile di vita sano ed equilibrato, anche Filippa Lagerbäck ha dei generi di conforto golosi... Read more

23 Mar 2022

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Episodio 1: Il curry di Selvaggia Lucarelli

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Secondo suo figlio Leon, il piatto forte di mamma è… La mozzarella. Grazie al fidanzato chef Lorenzo Biagiarelli, per su... Read more

16 Mar 2022

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