Groselhando 16 - O futuro dos restaurantes
Groselhando 16 - O futuro dos restaurantes
Fine dining, experiência, exclusividade, comida mais casual? O que deve ser o futuro desses estabelecimentos que ajudara... Read more
5 May 2020
•
24mins
Groselhando 15 - Minimalismo gastronomico
Groselhando 15 - Minimalismo gastronomico
Raphael Despirite e Rafael Tonon divagam por que menos é melhor na gastronomia. E é só!
5 May 2020
•
23mins
Groselhando 14 - Pratos clássicos
Groselhando 14 - Pratos clássicos
Há restaurantes que se imortalizaram por terem criado receitas que ficaram mundialmente reconhecidas. Muito mais que “re... Read more
5 May 2020
•
24mins
Groselhando 13 - Harmonização: mitos e realidade
Groselhando 13 - Harmonização: mitos e realidade
Harmonização não é um mito, claro. Mas há muitos mitos que envolvem uma boa harmonização. E ficar preso a elas pode arru... Read more
5 May 2020
•
23mins
Most Popular Podcasts
The Joe Rogan Experience
TED Talks Daily
The Tim Ferriss Show
The Daily
Stuff You Should Know
Oprah's SuperSoul Conversations
Armchair Expert with Dax Shepard
Groselhando 12 - Comer mais lento
Groselhando 12 - Comer mais lento
A primeira vez que as palavras “devagar” e “comida” foram conjugados oficialmente juntas foi para buscar um novo sentido... Read more
5 May 2020
•
17mins
Groselhando 11 - O café nosso de cada dia
Groselhando 11 - O café nosso de cada dia
Já faz um tempo que cafezinho não é mais tudo igual. Desde que cafeterias se tornaram comuns em cada esquina e os equipa... Read more
5 May 2020
•
21mins
Groselhando 10 - Quem precisa seguir dietas?
Groselhando 10 - Quem precisa seguir dietas?
Cada dia surge uma dieta nova: da lua, keto, paleolítica, dos monges tibetanos. Nos últimos anos, criamos novos vilões e... Read more
5 May 2020
•
19mins
Groselhando 09 - Comida traz felicidade?
Groselhando 09 - Comida traz felicidade?
Neste episódio, Raphael Despirite e Rafael Tonon discutem se um prato de comida pode ser um atalho para momentos genuíno... Read more
5 May 2020
•
20mins
Groselhando 08 - Restaurantes clássicos
Groselhando 08 - Restaurantes clássicos
O que é preciso ter em casa para fazer as melhores refeições quando a fome aparece? Neste episódio, os apresentadores el... Read more
29 Jan 2020
•
29mins
Groselhando 07 - Como cozinhar melhor em casa?
Groselhando 07 - Como cozinhar melhor em casa?
Tornar-se um bom cozinheiro (profissional ou amador) perpassa uma questão primordial: se motivar a fazer isso sempre. Ne... Read more
29 Jan 2020
•
26mins
