Hors-série - les Casseroles de Rezé
Hors-série - les Casseroles de Rezé
« Dis-moi ce que tu manges, je te dirai qui tu es ». Vous connaissez cette citation du bon vieux gastronome Jean Anthelm... Read more
4 Apr 2022
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38mins
Bande-annonce | À la recherche de Jeanne
Bande-annonce | À la recherche de Jeanne
Un été, Zazie Tavitian découvre, grâce à une cousine, l’existence d’un livre de recettes tenu par Jeanne Weill, son arri... Read more
21 Feb 2020
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1min
A table - Mieux manger, ça veut dire quoi ?
A table - Mieux manger, ça veut dire quoi ?
Pour se nourrir ou nourrir les autres, pas toujours facile de trouver des réponses pratiques à toutes les questions que ... Read more
20 Jun 2019
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58mins
A table - Peut-on bien manger en festival ?
A table - Peut-on bien manger en festival ?
Barquettes de frites, sandwichs à la raclette et pintes de bière dans les gobelets en plastique… le festival de musique ... Read more
6 Jun 2019
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35mins
A table - Tables solidaires, recettes du lien social
A table - Tables solidaires, recettes du lien social
Ouvrir une table est toujours un choix politique : ce que l’on va servir et à quel prix, la manière d’accueillir en son ... Read more
23 May 2019
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43mins
A table - Le fantasme du critique gastronomique
A table - Le fantasme du critique gastronomique
Invité·e à toutes les tables, sans jamais payer son addition, il ou elle peut, par sa plume acérée, détruire d’un trait ... Read more
9 May 2019
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43mins
A table - Vigneronnes, fières et solidaires
A table - Vigneronnes, fières et solidaires
Dans les vignes depuis toujours, dans la lumière depuis peu. Longtemps cantonnées aux ramassage des raisins ou à d’autre... Read more
25 Apr 2019
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47mins
A table - Cuisine italienne, pourquoi je t’aime ?
A table - Cuisine italienne, pourquoi je t’aime ?
La cuisine italienne est la préférée des Français·e·s. Même si parfois, il·elle·s oublient que les pâtes sont un plat à ... Read more
11 Apr 2019
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45mins
A table - Existe-t-il une cuisine juive ?
A table - Existe-t-il une cuisine juive ?
Boulettes fumantes de matza, légumes farcis à tout-va, légendaire houmous et omniprésent « geflite fish » – réputé pourt... Read more
28 Mar 2019
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37mins
A table - Peut-on se nourrir sans pesticides ?
A table - Peut-on se nourrir sans pesticides ?
Fongicides, herbicides, insecticides… tous ces produits chimiques qui permettent de s’extraire des contraintes naturelle... Read more
14 Mar 2019
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47mins