Cover image of Casseroles

Casseroles

Tout est-il bon dans le cochon ? Le sans gluten est-il un effet de mode ? Où sont les femmes cheffes ? Un jeudi sur deux, Zazie Tavitian discute et décortique ce qui remplit nos frigos et nos assiette... Read more

Ranked #1

Podcast cover

A table - Peut-on se nourrir sans pesticides ?

A table - Peut-on se nourrir sans pesticides ?

Fongicides, herbicides, insecticides… tous ces produits chimiques qui permettent de s’extraire des contraintes naturelle... Read more

14 Mar 2019

47mins

Ranked #2

Podcast cover

A table - Manger bien, manger bio, manger bobo ?

A table - Manger bien, manger bio, manger bobo ?

Comment cultiver produire et se nourrir mieux pour pas (trop) cher, c’est la question que Casseroles s’est posée avec Th... Read more

10 Jan 2019

42mins

Similar Podcasts

Ranked #3

Podcast cover

A table - Cuisine italienne, pourquoi je t’aime ?

A table - Cuisine italienne, pourquoi je t’aime ?

La cuisine italienne est la préférée des Français·e·s. Même si parfois, il·elle·s oublient que les pâtes sont un plat à ... Read more

11 Apr 2019

45mins

Ranked #4

Podcast cover

A table - Où sont les femmes cheffes ?

A table - Où sont les femmes cheffes ?

Pourquoi la majorité des couvertures de magazines de cuisine et les grands dossiers dans la presse sont squattés par des... Read more

28 Feb 2019

48mins

Most Popular Podcasts

Ranked #5

Podcast cover

A table - Tout est bon dans le cochon ?

A table - Tout est bon dans le cochon ?

De passage à Brest, où se tient le Festival de la radio et de l’écoute « Longueur d’ondes », Zazie se penche sur l’agric... Read more

1 Feb 2019

55mins

Ranked #6

Podcast cover

A table - Existe-t-il une cuisine juive ?

A table - Existe-t-il une cuisine juive ?

Boulettes fumantes de matza, légumes farcis à tout-va, légendaire houmous et omniprésent « geflite fish » – réputé pourt... Read more

28 Mar 2019

37mins

Ranked #7

Podcast cover

A table - Le mezcal, alcool social ?

A table - Le mezcal, alcool social ?

Entouré de croyances et de légendes, le mezcal est indissociable de l’histoire culturelle du Mexique, et probablement un... Read more

14 Feb 2019

46mins

Ranked #8

Podcast cover

A table - Comment écrire un best-seller ?

A table - Comment écrire un best-seller ?

Pour commencer l’année 2019 en beauté, Casseroles passe à table et décide de vous donner des conseils pour écrire un bes... Read more

3 Jan 2019

48mins

Ranked #9

Podcast cover

A table - Y aura-t-il du chapon à Noël ?

A table - Y aura-t-il du chapon à Noël ?

Casseroles passe à table et fête Noël pour une émission un peu particulière dans le salon de Zazie Tavitian avec Céline ... Read more

20 Dec 2018

43mins

Ranked #10

Podcast cover

A table - Qu’est-ce qu’un bon fromage ?

A table - Qu’est-ce qu’un bon fromage ?

Casseroles passe à table et se demande ce qu’est un bon fromage. Peut-on trouver du bon fromage en supermarché ? L’image... Read more

6 Dec 2018

55mins

Ranked #11

Podcast cover

A table - Est-on condamnés à manger de la daube à la cantine ?

A table - Est-on condamnés à manger de la daube à la cantine ?

Comment les enfants mangent-ils à la cantine ? Casseroles passe à table et se demande comment de grosses entreprises de ... Read more

22 Nov 2018

42mins

Ranked #12

Podcast cover

A table - Pourquoi la nourriture chinoise est-elle si méconnue ?

A table - Pourquoi la nourriture chinoise est-elle si méconnue ?

Retour sur les clichés autour de cette cuisine. Pourquoi avons-nous parfois l’impression de retrouver les mêmes plats ch... Read more

8 Nov 2018

49mins

Ranked #13

Podcast cover

A table - Le sans gluten est-il un simple effet de mode ?

A table - Le sans gluten est-il un simple effet de mode ?

Beaucoup d’êtres humains se sont mis à retirer le gluten, ces petites protéines démoniaques, de leur alimentation. Alors... Read more

25 Oct 2018

34mins

Ranked #14

Podcast cover

A table - Le vin nature est-il élitiste ?

A table - Le vin nature est-il élitiste ?

Boire du vin sans sulfite est-ce un simple effet de mode ou une nouvelle façon de consommer responsable ? Le vin nature ... Read more

11 Oct 2018

42mins

Ranked #15

Podcast cover

A table - La street food française existe-t-elle ?

A table - La street food française existe-t-elle ?

En dehors du fameux jambon-beurre, les français ont-ils cette tradition de manger dans la rue ? La street food française... Read more

27 Sep 2018

34mins

“Podium: AI tools for podcasters. Generate show notes, transcripts, highlight clips, and more with AI. Try it today at https://podium.page”