Как выбрать вино в ресторане? (76)
Как выбрать вино в ресторане? (76)
Как заказать вино в ресторане, кто и как составляет винную карту и что делать, если клиент недоволен вином? Объясняет пр... Read more
8 Jun 2017
•
19mins
Лука Марони: "Российское вино впечатляет, но производители не должны задирать цены" (75)
Лука Марони: "Российское вино впечатляет, но производители не должны задирать цены" (75)
Винный эксперт Лука Марони привёз в Москву фестиваль лучших, по его мнению, итальянских вин и пригласил поучаствовать в ... Read more
29 May 2017
•
12mins
Вина США: популярные, культовые, необычные (74)
Вина США: популярные, культовые, необычные (74)
Продолжаем серию подкастов о виноделии Нового Света. После Чили и Аргентины обсуждаем вина из США. Как и где в Америке д... Read more
12 May 2017
•
24mins
Как армянское вино выходит на мировой рынок? (73)
Как армянское вино выходит на мировой рынок? (73)
Армения известна крепкими напитками, но в последние годы в стране семимильными шагами развивается виноделие. Какие вина ... Read more
27 Apr 2017
•
14mins
Страна мальбека. Как выбрать аргентинское вино? (72)
Страна мальбека. Как выбрать аргентинское вино? (72)
Третья программа цикла о вине из стран Нового Света. Мы уже выяснили, чем интересны новосветские вина в целом и как выбр... Read more
13 Apr 2017
•
16mins
Чилийское вино: победа цены и качества (71)
Чилийское вино: победа цены и качества (71)
Как чилийцы добились успеха на российском рынке и в чём секрет хорошего дешёвого вина? Отвечает сомелье, преподаватель ш... Read more
7 Apr 2017
•
21mins
Вина Нового Света: чем интересны и как выбрать? (70)
Вина Нового Света: чем интересны и как выбрать? (70)
Когда мы выбираем доступное вино в супермаркете, взгляд обычно падает на бутылки из Нового Света. Но как в них разобрать... Read more
30 Mar 2017
•
21mins
Как найти хорошее испанское вино? (69)
Как найти хорошее испанское вино? (69)
Испанское виноделие — это не только прославленная Риоха, но и другие регионы и стили. Во второй части беседы с сомелье, ... Read more
23 Mar 2017
•
22mins
Настоящая выдержка. Как делают вино в Испании? (68)
Настоящая выдержка. Как делают вино в Испании? (68)
Испания — страна с давними винодельческими традициями, при этом популярность и авторитет в винном мире она обрела только... Read more
14 Mar 2017
•
26mins
Павел Швец: "Я просто делаю вино" (67)
Павел Швец: "Я просто делаю вино" (67)
Обладатель звания лучшего сомелье России 2000 года, Павел Швец начал работу над собственным вином десять лет назад. Долг... Read more
13 Mar 2017
•
9mins