Julien Fouin's guest appearances

Julien Fouin

Studio Ground Control

Chaud !

Philippe Fromentin

Stanislas Kraland

Marine Bidaud

Laure Takahashi

Céline Pham

Simone Tondo

Olivier Woodhead

Sandra Mielenhausen

Pierre Coulon

Florent Piard

Héloïse Brion

Robert Hoehn

Jeremy Houston

Joao Rodrigues

Eric Metzger

OwlTail

Goût, amour de la bouffe et des produits, aventures collectives, audace, prise de risque, réinvention de soi... Les parcours de nos deux invités ont inspiré Mina Soundiram et Elvira Masson :- Sandra Mielenhausen a travaillé dans le marketing pendant dix ans. Il y a quelques mois, elle a décidé de tout plaquer pour se lancer dans le chocolat ! Elle a créé avec Nicolas Rozier-Chabert Plaq, son compagnon, une manufacture de chocolat Bean to Bear, rue du Nil. Sur son chemin, elle est tombée sur Julien...- Julien Fouin est l'ancien rédacteur en chef du magazine Régal. Il a quitté la presse pour devenir restaurateur. Aujourd'hui, il est à la tête de sept restaurants. Fort de son expérience, il a créé Service Compris en 2017 avec Ludovic Dardenay et Romain Amblard. Service Compris, c'est une nouvelle manière d'accompagner les entrepreneurs de la restauration.En savoir + :Plaq : http://plaqchocolat.frService Compris : https://servicecompris.co Hébergé par Acast. Visitez acast.com/privacy pour plus d'informations.

Goût, amour de la bouffe et des produits, aventures collectives, audace, prise de risque, réinvention de soi... Les parcours de nos deux invités ont inspiré Mina Soundiram et Elvira Masson :- Sandra Mielenhausen a travaillé dans le marketing pendant dix ans. Il y a quelques mois, elle a décidé de tout plaquer pour se lancer dans le chocolat ! Elle a créé avec Nicolas Rozier-Chabert Plaq, son compagnon, une manufacture de chocolat Bean to Bear, rue du Nil. Sur son chemin, elle est tombée sur Julien...- Julien Fouin est l'ancien rédacteur en chef du magazine Régal. Il a quitté la presse pour devenir restaurateur. Aujourd'hui, il est à la tête de sept restaurants. Fort de son expérience, il a créé Service Compris en 2017 avec Ludovic Dardenay et Romain Amblard. Service Compris, c'est une nouvelle manière d'accompagner les entrepreneurs de la restauration.En savoir + :Plaq : <a href="http://plaqchocolat.fr" rel="nofollow" target="_blank">http://plaqchocolat.fr</a>Service Compris : <a href="https://servicecompris.co" rel="nofollow" target="_blank">https://servicecompris.co</a> Hébergé par Acast. Visitez <a href="https://acast.com/privacy" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">acast.com/privacy</a> pour plus d'informations.

Avec Sandra Mielenhausen et Julien Fouin

Goût, amour de la bouffe et des produits, aventures collectives, audace, prise de risque, réinvention de soi...  Les parcours de nos deux invités ont inspiré Mina Soundiram et Elvira Masson : - Sandra Mielenhausen a travaillé dans le marketing pendant dix ans. Il y a quelques mois, elle a décidé de tout plaquer pour se lancer dans le chocolat ! Elle a créé avec Nicolas Rozier-Chabert Plaq, son compagnon, une manufacture de chocolat Bean to Bear, rue du Nil. Sur son chemin, elle est tombée sur Julien...- Julien Fouin est l'ancien rédacteur en chef du magazine Régal. Il a quitté la presse pour devenir restaurateur.  Aujourd'hui, il est à la tête de sept restaurants. Fort de son expérience, il a créé Service Compris en 2017 avec Ludovic Dardenay et Romain Amblard. Service Compris, c'est une nouvelle manière d'accompagner les entrepreneurs de la restauration.Dans ce nouvel épisode de Chaud ! , on discute mais on mange aussi. Haitham Karachay, chef de la Résidence (Refugee Food Festival) nous régale avec son frikey, plat syrien revisité. Découvrez son parcours : https://bit.ly/2N2Jy0uEn savoir + : Plaq : http://plaqchocolat.frService Compris : https://servicecompris.co

Goût, amour de la bouffe et des produits, aventures collectives, audace, prise de risque, réinvention de soi... Les parcours de nos deux invités ont inspiré Mina Soundiram et Elvira Masson : - Sandra Mielenhausen a travaillé dans le marketing pendant dix ans. Il y a quelques mois, elle a décidé de tout plaquer pour se lancer dans le chocolat ! Elle a créé avec Nicolas Rozier-Chabert Plaq, son compagnon, une manufacture de chocolat Bean to Bear, rue du Nil. Sur son chemin, elle est tombée sur Julien... - Julien Fouin est l'ancien rédacteur en chef du magazine Régal. Il a quitté la presse pour devenir restaurateur. Aujourd'hui, il est à la tête de sept restaurants. Fort de son expérience, il a créé Service Compris en 2017 avec Ludovic Dardenay et Romain Amblard. Service Compris, c'est une nouvelle manière d'accompagner les entrepreneurs de la restauration. Dans ce nouvel épisode de Chaud ! , on discute mais on mange aussi. Haitham Karachay, chef de la Résidence (Refugee Food Festival) nous régale avec son frikey, plat syrien revisité. Découvrez son parcours : <a href="https://bit.ly/2N2Jy0u" rel="nofollow" target="_blank">https://bit.ly/2N2Jy0u</a> En savoir + : Plaq : <a href="http://plaqchocolat.fr" rel="nofollow" target="_blank">http://plaqchocolat.fr</a> Service Compris : <a href="https://servicecompris.co" rel="nofollow" target="_blank">https://servicecompris.co</a>

Chaud ! #8 avec Sandra Mielenhausen et Julien Fouin