#37 - Charlotte Porez - Les confitures REBELLE valorisent les fruits invendus des hypermarchés
#37 - Charlotte Porez - Les confitures REBELLE valorisent les fruits invendus des hypermarchés
Dans cet épisode, je reçois Charlotte Porez, directrice de l’association Confiture Rebelle, qui vend entre autres choses... Read more
5 Jul 2020
•
57mins
#36 - Jean-Baptiste Meusnier - Kodawari Ramen
#36 - Jean-Baptiste Meusnier - Kodawari Ramen
Dans cet épisode je reçois Jean-Baptiste Meusnier, co-fondateur et chef des restaurants Kodawari Ramen, restaurants de R... Read more
31 May 2020
•
1hr
#35 - Guillaume Czerw - Photographe culinaire
#35 - Guillaume Czerw - Photographe culinaire
Avertissement : Enregistrement à distance son de moyenne qualité, veuillez m'en excuser.Dans cet épisode, à distance, je... Read more
20 May 2020
•
1hr 5mins
#34 - Erwan Blanche - Utopie, Meilleure boulangerie de France en 2016.
#34 - Erwan Blanche - Utopie, Meilleure boulangerie de France en 2016.
Dans cet épisode je reçois Erwan Blanche, pâtissier et boulanger co-créateur de la boulangerie Utopie qui a remporté en ... Read more
10 May 2020
•
52mins
Most Popular Podcasts
The Joe Rogan Experience
TED Talks Daily
The Tim Ferriss Show
The Daily
Stuff You Should Know
Oprah's SuperSoul Conversations
Armchair Expert with Dax Shepard
#33 - Charlotte Desombre - Cocomiette : la bière aux invendus de pain.
#33 - Charlotte Desombre - Cocomiette : la bière aux invendus de pain.
Dans cet épisode, je reçois Charlotte Desombre, co-fondatrice de l’entreprise Cocomiette qui fabrique des bières artisan... Read more
30 Apr 2020
•
55mins
#32 - Fabien Sauleman - Poulehouse, l'œuf qui ne tue pas la poule.
#32 - Fabien Sauleman - Poulehouse, l'œuf qui ne tue pas la poule.
Dans cet épisode je reçois Fabien Sauleman, co-fondateur de Poulehouse qui propose le premier œuf qui ne tue pas la poul... Read more
20 Apr 2020
•
1hr 8mins
#31 - Chloé Charles - Chef cuisinière éco-responsable
#31 - Chloé Charles - Chef cuisinière éco-responsable
Dans cet épisode je reçois Chloé Charles, chef cuisinière indépendante et consultante connue pour son engagement pour sa... Read more
10 Apr 2020
•
1hr 11mins
#30 - Julie Maenhout - Jarres Crues et lacto-fermentation
#30 - Julie Maenhout - Jarres Crues et lacto-fermentation
Dans cet épisode, je reçois Julie Maenhout, fondatrice de l’entreprise Jarres Crues, qui transforme des légumes bios et ... Read more
30 Mar 2020
•
50mins
#29 - Elisabeth Pierre - Experte en bières indépendantes
#29 - Elisabeth Pierre - Experte en bières indépendantes
Dans cet épisode, je reçois Élisabeth Pierre, Zythologue, experte en bières indépendantes, auteur, podcasteuse et rédac... Read more
20 Mar 2020
•
1hr 18mins
#28 - Guillaume Laborderie - Co-fondateur d'APPIE qui revisite et démocratise le cidre
#28 - Guillaume Laborderie - Co-fondateur d'APPIE qui revisite et démocratise le cidre
Dans cet épisode je reçois Guillaume Laborderie, co-fondateur d’APPIE. APPIE est une marque de cidre qui revisite ce cla... Read more
9 Mar 2020
•
54mins
