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食を面白く学ぶたべものラジオ(たべものRADIO)

このラジオは少し変わった経歴の料理人兄弟がたべものの知られざる世界をちょっと変わった視点から学んでいく食のエンタメラジオ番組です。【毎週火曜・金曜更新】https://tabemonoradio.com/兄:武藤太郎 弟:武藤拓郎店:掛茶料理むとう

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#101(s13-11)【じゃがいもと北海道2】川田龍吉とジニーとアイリッシュコブラー(たべものラジオ)

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川田龍吉(かわだりょうきち)さんとジニー・イーディーの物語。 なんで男爵芋?そして最後の最後に大事な話が・・・! たべものラジオYoutubeチャンネル  質問や感想お待ちしています!  【コメント送り先】  ① Twitter #たべ... Read more

15 Jul 2022

28mins

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#100(s13-10)【じゃがいもと北海道1】北の大地へ住民大移動!(たべものラジオ)

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屯田兵と湯地定基(ゆちさだもと)さんのお話。 ウィリアム・スミス・クラーク教授 / ホーレス・ケプロン(米政府農務局長) たべものラジオYoutubeチャンネル  質問や感想お待ちしています!  【コメント送り先】  ① Twitter ... Read more

12 Jul 2022

37mins

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#99(s13-9)【じゃがいもと日本】なかなか広まらなかった!その理由。(たべものラジオ)

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ヨーロッパと違ってあっさりとじゃがいもを受け入れた日本。だがしかし!一般にはなかなか普及しなかった・・・。なんで!? たべものラジオYoutubeチャンネル  質問や感想お待ちしています!  【コメント送り先】  ① Twitter #... Read more

8 Jul 2022

40mins

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#98(s13-8)【じゃがいもと産業革命】イギリスの産業革命と食生活(たべものラジオ)

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前回のアイルランドに変わってイギリス側の産業革命時代、そして農業革命おはなし。暑さでなんだかまったりしたペースで話してますがご了承くださいm(_ _)m たべものラジオYoutubeチャンネル 質問や感想お待ちしています! 【コメント送り先... Read more

5 Jul 2022

50mins

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#97(s13-7)【じゃがいもと英国】気候変動と英国とアイルランドからの米国(たべものラジオ)

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イギリスとアイルランドの関係がアメリカへじゃがいもを持ち込むきっかけとなった!アイルランド系移民とじゃがいものお話。 たべものラジオYoutubeチャンネル  質問や感想お待ちしています!  【コメント送り先】  ① Twitter ... Read more

1 Jul 2022

41mins

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#96(s13-6)【じゃがいもと欧州史】金より影響を与え、大飢饉を乗り越えた!じゃがいもから見るヨーロッパ史(たべものラジオ)

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南米からやっとヨーロッパへ。ヨーロッパの歴史をじゃがいも目線で追っていきます。 たべものラジオYoutubeチャンネル  質問や感想お待ちしています!  【コメント送り先】  ① Twitter #たべものラジオ @tabemonoR... Read more

28 Jun 2022

48mins

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#95(s13-5)【じゃがいもが出て来ない!】レベチで巨大なインカ帝国(たべものラジオ)

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ホントにじゃがいもが登場しない!日本と似た文化を持つインカ帝国。 アンデスの気候だけじゃなく、そこにある国もなかなかの情報網&流通を持っていた。 たべものラジオYoutubeチャンネル  質問や感想お待ちしています!  【コメント送り先... Read more

24 Jun 2022

46mins

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#94(s13-4)【奇跡の文明とじゃがいも】山の中に塩田!?とんでも規模の栽培と技術(たべものラジオ)

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古代アンデスのチャビン文化、ティワナク文化。 そして想像を絶する規模のじゃがいも栽培。 たべものラジオYoutubeチャンネル  質問や感想お待ちしています!  【コメント送り先】  ① Twitter #たべものラジオ @tabemo... Read more

21 Jun 2022

34mins

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#93(s13-3)【じゃがいもの誕生前夜】アンデス山脈はとんでも環境!!!あんな場所に住むには理由があった(たべものラジオ)

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アンデス山脈で生まれるじゃがいも。ただの山脈?いやいや、想像を絶する環境過ぎて思わず笑った。 本編は6分頃から! たべものラジオYoutubeチャンネル 取り上げてほしい質問や感想は下記から! 【コメント送り先】 ① Twitter... Read more

17 Jun 2022

31mins

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#92(s13-2)【じゃがいもの種類と栄養】聴かないと次の話が面白くならない、面白く無い回(たべものラジオ)

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じゃがいもの種類と、栄養を我らが主食お米と比較! ここを知っておくと次から面白くなる基礎教養?回! たべものラジオYoutubeチャンネル 取り上げてほしい質問や感想は下記から! 【コメント送り先】 ① Twitter #たべものラジ... Read more

15 Jun 2022

32mins

“Podium: AI tools for podcasters. Generate show notes, transcripts, highlight clips, and more with AI. Try it today at https://podium.page”