男人要持酒

「三月中，自雨水後，土膏脈動，今又雨其谷於水也。」 穀雨 春天與夏天的交界 時而陰雨 時而晴朗 帶著點夏天欲出的味道 也保留著春天嬌滴之感 啤酒頭-穀雨 始終保留最初的感動與初衷 -----------------------------... Read more

「三月節……物至此時，皆以潔齊而清明矣。」 清明 清明也有出酒 除了祭祖、吃潤餅 現在還多了一項新選擇 就是來喝「啤酒頭-清明」辣 喝清明也上一下歷史課 來試試德國煙燻啤酒的滋味吧

「二月中，分者半也，此當九十日之半，故謂之分。」 春分 用梅酒作成啤酒有沒有搞頭？ 不用懷疑～就是這麼的好喝！ 從釀梅酒開始做起 保留著梅子的香甜微微酸 再加入材料一起發酵 啤酒頭-春分 啊～這就是春天的滋味！ 讓我們的內心 在今天一同百... Read more

「二月節，萬物出乎震，震為雷，故曰驚蟄，是蟄蟲驚而出走矣。」 驚蟄 一個萬物甦醒的日子 除了鳴雷 味覺也是可以震撼一下 雷夢尬酸啤 迸出新滋味 懷舊的阿公智慧 加上在地的檸檬 啤酒頭-驚蟄 讓你在今天有不一樣的感受

「天一生水，春始屬木，然生木者，必水也，故立春後繼之雨水，且東風既解凍，則散而為雨水矣。」 雨水 講到蘇格蘭 第一反應很常會是想到威士忌 但其實在蒸餾前 啤酒和威士忌的製程是一樣的 喜歡威士忌的朋友 不妨也來試試 充滿麥香、奶油香 和配上... Read more

「正月節，立，建始也。」 立春 一年之計在於春 一年的開始 當然要喜氣洋洋 讓這隻琥珀色的啤酒 帶來今年的好彩頭！

今年的最後一個節氣（農曆年） 告別辛苦的牛年 用大寒敲響下一年的運氣吧！

「十二月節，月初寒尚小，故云，月半則大矣。」 小寒 STOUT一直是我很喜歡的類型  帶著點甜味 也有著濃濃的可可或咖啡味 微糖加厚 還真的有點像拿鐵？！ 不喜歡喝苦的朋友們 怎麼能錯過司陶特啤酒 「啤酒頭-小寒」呢？

珍惜著每次的相遇 每當夜裡在這拾起酒杯 也在你心中種下一朵花 讓這回憶 藏得起 卻忘不掉 今日密室長 夜底拾花-小威廉

「十一月中，終藏之氣，至此而極也。」 冬至 萬眾矚目 眾望所歸 啤酒頭最後一隻節氣啤酒終於誕生！ 打破啤酒要冰涼的印象 這次來熱熱喝酸啤～ 雖然是最後一隻節氣啤酒 但啤酒之旅還未完喔！