旅飯聽見・工頭堅

「英國人常說，歷史是時間的女兒，不同的人用不一樣的角度詮釋，就有不一樣的結果。」Daniel 說話的語調就像時間，平順穩重，但有趣的是，他的職涯充滿挑戰，有如等高線地形圖般起伏，耐人尋味。 在經歷過日治時期的外公外婆的環境感染下，Danie... Read more

「威士忌是我的老師，我可以從它身上學習到不同知識，藉由它他認識新朋友，看到更廣的世界。」趙墨函 Calvin 從軍服役 25 年，英氣挺拔的他自上校身份退役後，一頭「斜槓」栽入品酒這門學問。 曾經，Calvin 站在酒專琳琅滿目的酒櫃前，聽... Read more

「日本建築是我的本業和工作，而去歐洲則就變成重要的假期，是讓自己放鬆的過程。」身為「哈日族」的謝宗哲，不僅留日多年成為東京大學建築博士，更因傾心建築大師安藤忠雄，至曾中譯其著作《安藤忠雄的都市徬徨》，讓他由日本建築的輝煌，窺見世界設計美學之... Read more

「你們有更好的選擇，不要成為我，依循我指示的方向，成為一個更好的王鵬。」與「酒」結下不解之緣的王鵬，自稱 20 年羨煞旁人「識酒、品酒、談酒、教酒」的經歷，實際上走得崎嶇而跌跌撞撞。 外文系出身的他，熱愛探索語文與符號的枝微末節，甚至曾背下... Read more

「禾、多加起來就是『移』，代表了我這十年來的心境。」數年前，「阿翔」張智翔辭掉台北百萬年薪工作，搬遷至台東長濱種稻，開設露營地、餐酒館，深紮在地文化，與自然共生共存，開啟他的慢活第二人生。 阿翔是土生土長台北人，卻因妻子為阿美族人，加上自己... Read more

「文化的本質，才是形成觀光行為的核心。」深耕於「文化旅遊」多年的游智維，本身也是由「宜蘭囝仔」變為「偽台南人」的異鄉旅人，使得將滿四百年歷史的古都涵養，成為他生活與事業吸吐的養分。 擁有多重身份的游智維，同時是風尚旅行的創辦人，又以蚯蚓文化... Read more

「我不是無神論者，也不是宗教狂熱份子，而是個不可知理論者。」 陳逸宏為捕捉 30 年庶民信仰的人生，吐露出最誠摯的心聲。 外界看陳逸宏是位成功的攝影師，13 歲起拿起攝影機便未曾放手，從商業攝影到新聞攝影，始終活在影像之中，記錄現實與追尋自... Read more

「你有沒有去過一個地方，好像前輩子就來過一樣？」這是小布希對巴黎的形容。 和小布希聊天，是一種笑容被具體化的概念，無論從他口中說出的是何等令人震驚的經歷、或是充滿驚奇，話語像是手指敲著黑白鍵，彈奏出輕快的C大調。 中學時期被日本流行文化吸引... Read more

在臺灣剛有電視的五六零年代，當時引進的動畫，在為數不多的節目中掀起全民追番風潮！無敵鐵金剛、科學小飛俠、阿爾卑斯山的少女、小甜甜等等。當時的動畫有兩大特色：巨大機器人與沒父沒母的悲催童年，不僅塑造了五六年級生的回憶，也影響了下一代的作品如《... Read more

「我就是那種樣樣通、樣樣鬆的人。」Odin像是集結知識與幽默的雲端硬碟，而帶有點神秘面紗的威士忌產業，對於他來說更是亟欲知曉的一片宇宙。 大學就讀台大政治系國際關係組，其中最吸引他的並非外交官的職業目標，而是國際日日更新的脈動、台灣身為一個... Read more