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GROß & FETT

Man nehme Spitzenköchin Maria Groß, Schauspielerin/Autorin Elena Uhlig, die Küche der „Bachstelze“ in Erfurt, 30 Minuten Zeit und ein saisonales, unkompliziertes Gericht – et voilà, fertig ist der Pod... Read more

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53 - Feldsalat mit pochiertem Ei

53 - Feldsalat mit pochiertem Ei

Das Maria-Zitat des Tages: "Gute Leute können auch auf einem Quadratmeter arbeiten!" Ansonsten ist bei dieser Kochfolge ... Read more

16 Mar 2021

21mins

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52 - Zutatentag #26

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Elena ist misstraurisch: Schon wieder Low-Carb-Alarm? Ruhig bleiben, der Genuss steht weiterhin an erster Stelle bei GRO... Read more

14 Mar 2021

13mins

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51 - Geschnetzeltes mit Pilzen und Kürbiskernen

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Elena ist beeindruckt: "Lustig, dass du beim Reden nie das Essen vergisst." Sie hat gut reden, denn sie ist ja in diesem... Read more

2 Mar 2021

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50 - Zutatentag #25

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Auf die Zutaten. Fertig. Los! In dieser Vorbereitungsfolge für Mittwoch erfahren wir, dass Maria gerne Maronen pflücken ... Read more

28 Feb 2021

7mins

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49 - Schweinefilet mit Kartoffel-Senf-Ragout

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Es ist wieder Kochzeit, es ist wieder Mittwoch! Macht den Herd an – und den Ofen: Elena hat Appetit. Die Schauspielerin ... Read more

16 Feb 2021

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48 - Zutatentag #24

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Ist Maria jetzt plötzlich auf Low-Carb? Elena ist entsetzt: Neulich gab es schon keine Butter beim Kochen! Aber keine So... Read more

14 Feb 2021

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47 - Schneller Apfelkuchen

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"Rühr ich immer noch?" Elena hat wieder einmal viele Fragen, z.B. "Warum stellen wir eigentlich den Herd an?" und "Und w... Read more

3 Feb 2021

30mins

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46 - Zutatentag #23

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Wer hat Lust auf Blitz-Apfelkuchen? Na bitte! Und es ist so einfach, Stichwort: Tasse. Also Backen ohne abwiegen zu müss... Read more

31 Jan 2021

10mins

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45 - 5-Minuten-Matjes

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Matjes, yes yes yes: Es ist Mittwoch und es wird gekocht! Karneval/Fastnacht/Fasching mag vielleicht dieses Jahr noch ei... Read more

19 Jan 2021

20mins

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44 - Zutatentag #22

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Keine Butter im Gericht? Ist das noch unser GROß & FETT? Was sagt die Frau dazu, die „ganzjährig Butterstücke pur“ e... Read more

17 Jan 2021

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