Direkt auf iTunes abonnieren. Das Sekthaus Griesel gehört zu den aufsteigenden Sternen am Himmel der deutschen Weinwelt. Mit Ihren Sektkreationen sorgen sie regelmäßig für Furore und tragen ihren Teil dazu bei, dass deutscher Sekt wieder die Aufmerksamkeit bekommt, die er verdient. Ich durfte Niko Brandner mit Fragen löchern, er ist der Mastermind hinter den feinen Tropfen und gibt in dem Interview spannende Einblicke in die Entstehung von Schaumwein.

<a href="https://podcasts.apple.com/de/podcast/corkbordell/id1198573305?mt=2" rel="noreferrer noopener nofollow" target="_blank">Direkt auf iTunes abonnieren.</a> Das Sekthaus Griesel gehört zu den aufsteigenden Sternen am Himmel der deutschen Weinwelt. Mit Ihren Sektkreationen sorgen sie regelmäßig für Furore und tragen ihren Teil dazu bei, dass deutscher Sekt wieder die Aufmerksamkeit bekommt, die er verdient. Ich durfte Niko Brandner mit Fragen löchern, er ist der Mastermind hinter den feinen Tropfen und gibt in dem Interview spannende Einblicke in die Entstehung von Schaumwein.

Folge 19 – Im Gespräch mit Niko Brandner vom Sekthaus Griesel

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN Das Weingut Friedrich Becker gehört zu den Vorzeigeweingütern in Deutschland. Von Schweigen aus, direkt an der französischen Grenze, keltern sie Spätburgunder von Weltformat. Friedrich Becker Junior aka „Fritz“ hat sich die Zeit genommen, um mir Reden und Antwort zu stehen. In dieser Podcast Folge erfährst du, was dem Weingut Friedrich Becker besonders wichtig ist, welche Werte an oberster Stelle stehen und vieles mehr.

<a href="http://corkbordell.com/go/DIREKT_AUF_ITUNES_ABONNIEREN./353/" rel="noreferrer noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN</a> Das Weingut Friedrich Becker gehört zu den Vorzeigeweingütern in Deutschland. Von Schweigen aus, direkt an der französischen Grenze, keltern sie Spätburgunder von Weltformat. Friedrich Becker Junior aka „Fritz“ hat sich die Zeit genommen, um mir Reden und Antwort zu stehen. In dieser Podcast Folge erfährst du, was dem Weingut Friedrich Becker besonders wichtig ist, welche Werte an oberster Stelle stehen und vieles mehr.

Folge 18 – Im Gespräch mit Fritz vom Weingut Friedrich Becker

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN. Ich war zu Besuch beim Weingut Rings und durfte Andreas, einen der beiden Rings Brüder interviewen. Das Weingut Rings hat innerhalb kürzester Zeit eine beeindruckende Erfolgsgeschichte geschrieben. Wie sich dieser Weg angefühlt hat, erzählt mir Andreas Rings in dieser Podcast Folge.

<a href="http://corkbordell.com/go/DIREKT_AUF_ITUNES_ABONNIEREN./353/" rel="noreferrer noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN.</a> Ich war zu Besuch beim Weingut Rings und durfte Andreas, einen der beiden Rings Brüder interviewen. Das Weingut Rings hat innerhalb kürzester Zeit eine beeindruckende Erfolgsgeschichte geschrieben. Wie sich dieser Weg angefühlt hat, erzählt mir Andreas Rings in dieser Podcast Folge.

Folge 17 – Im Gespräch mit Andreas vom Weingut Rings

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN. Benni Schmitt und Reinhard Seidel sorgen aktuell mit ihrem WEINCROWD Projekt für Furore. Benni ist Weinblogger und Reinhard Winzer, gemeinsam machen sie nun Wein. Die Besonderheit: Über Instagram lassen sie die Community mitentscheiden. Welche Flasche soll es sein? Korken oder Drehverschluß? Wie soll das Etikett aussehen? uvm. Alles Fragen, die bereits durch die Follower des Projekts entschieden wurden… Wie es zu dem Projekt WEINCROWD kam, was die Ambitionen und die Lehren daraus sind, erfahrt ihr in dieser Folge. Instagram Kanal von Benni: instagram.com/schmitt_mainwein Instagram Kanal der WEINCROWD: instagram.com/weincrowd Agentur für das Etikettendesign: Studio Liaison

<a href="http://corkbordell.com/go/DIREKT_AUF_ITUNES_ABONNIEREN./353/" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN.</a> Benni Schmitt und Reinhard Seidel sorgen aktuell mit ihrem WEINCROWD Projekt für Furore. Benni ist Weinblogger und Reinhard Winzer, gemeinsam machen sie nun Wein. Die Besonderheit: Über Instagram lassen sie die Community mitentscheiden. Welche Flasche soll es sein? Korken oder Drehverschluß? Wie soll das Etikett aussehen? uvm. Alles Fragen, die bereits durch die Follower des Projekts entschieden wurden… Wie es zu dem Projekt WEINCROWD kam, was die Ambitionen und die Lehren daraus sind, erfahrt ihr in dieser Folge. Instagram Kanal von Benni: <a href="https://www.instagram.com/schmitt_mainwein/" rel="noopener nofollow" target="_blank">instagram.com/schmitt_mainwein</a> Instagram Kanal der WEINCROWD: <a href="https://www.instagram.com/weincrowd/" rel="noopener nofollow" target="_blank">instagram.com/weincrowd</a> Agentur für das Etikettendesign: <a href="https://studio-liaison.de/" rel="noopener nofollow" target="_blank">Studio Liaison</a>

Folge 16 – Im Gespräch mit Benni Schmitt und Reinhard Seidel von der WEINCROWD

Toni Askitis

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN. Toni Askitis ist Sommelier, Kind der Gastronomie und mit seinem Format #asktoni ein absoluter Verfechter von unkompliziertem Weingenuß. Seine hervorragende Arbeit als Sommelier wurde mit diversen Auszeichnungen gewürdigt:  2018 Auszeichnung zum „Top50 Sommelier“ vom Schlemmer Atlas, Busche Verlag 2017 Auszeichnung Best of the Best Award zur Chefsache „Top 10 of Germany, Meister der Weine“ vom Port Culinaire 2016 Auszeichnung zum „VDP.Traubenadler Sommelier 2016“ vom Verband Deutscher Prätikatsweingüter (VDP) uvm.  Dennoch passt Toni nicht in die Schublade des typischen Sommeliers, er ist irgendwie anders… Toni Askitis steht auf Hip Hop statt klassischer Musik und Skateboard fahren statt Polo. Er bricht mit vermeintlichen Konventionen und wirkt wie ein ganz normaler Typ aus der Nachbarschaft. In dieser Folge spricht Toni Askitis über:  seine Arbeit als Sommelier seine Ansichten zur Weinwelt griechischen Wein seinen Slogan „Wein ist unkompliziert“  Hier findet ihr Toni Askitis:  Instagram: instagram.com/asktoni.de Facebook: facebook.com/asktoni.de Youtube: asktoni  Tonis Weinempfehlungen aus Griechenland:  Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel Tsikrikonis Assyrtiko   Autor: Balazs Profil aktueller Alltagswein: Jülg Spätburgunder „Kalkmergel“ 2013 aktueller Lieblingswinzer: Weingut Jülg / Pfalz Weintipps von Balazs      Niemand hat uns für das Verfassen dieses Artikels bezahlt, bestochen oder sonst was. Wir profitieren auch nicht davon, wenn ihr die in dem Artikel verlinkten Produkte bestellt bzw. die genannten Weingüter / Restaurants besucht. Das wollten wir einfach mal loswerden 

<a href="http://corkbordell.com/go/DIREKT_AUF_ITUNES_ABONNIEREN./353/" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN.</a> Toni Askitis ist Sommelier, Kind der Gastronomie und mit seinem Format #asktoni ein absoluter Verfechter von unkompliziertem Weingenuß. Seine hervorragende Arbeit als Sommelier wurde mit diversen Auszeichnungen gewürdigt: <ul> <li>2018 Auszeichnung zum „Top50 Sommelier“ vom Schlemmer Atlas, Busche Verlag</li> <li>2017 Auszeichnung Best of the Best Award zur Chefsache „Top 10 of Germany, Meister der Weine“ vom Port Culinaire</li> <li>2016 Auszeichnung zum „VDP.Traubenadler Sommelier 2016“ vom Verband Deutscher Prätikatsweingüter (VDP)</li> <li>uvm.</li> </ul> Dennoch passt Toni nicht in die Schublade des typischen Sommeliers, er ist irgendwie anders… Toni Askitis steht auf Hip Hop statt klassischer Musik und Skateboard fahren statt Polo. Er bricht mit vermeintlichen Konventionen und wirkt wie ein ganz normaler Typ aus der Nachbarschaft. In dieser Folge spricht Toni Askitis über: <ul> <li>seine Arbeit als Sommelier</li> <li>seine Ansichten zur Weinwelt</li> <li>griechischen Wein</li> <li>seinen Slogan „Wein ist unkompliziert“</li> </ul> Hier findet ihr Toni Askitis: <ul> <li>Instagram: <a href="https://www.instagram.com/asktoni.de/" rel="noopener nofollow" target="_blank">instagram.com/asktoni.de</a></li> <li>Facebook: <a href="https://www.facebook.com/asktoni.de/" rel="noopener nofollow" target="_blank">facebook.com/asktoni.de</a></li> <li>Youtube: <a href="https://www.youtube.com/channel/UC9pb7Rd924Cj5AR5ziR5Dzw" rel="noopener nofollow" target="_blank">asktoni</a></li> </ul> Tonis Weinempfehlungen aus Griechenland: <ul> <li><a href="https://www.vinocentral.de/weine/rotweine/6922/thymiopoulos-vineyards-erde-und-himmel-2015/?c=210" rel="noopener nofollow" target="_blank">Thymiopoulos Vineyards Erde und Himmel</a></li> <li><a href="https://www.hawesko.de/wein/tsikrikonis-assyrtiko-2016" rel="noopener nofollow" target="_blank">Tsikrikonis Assyrtiko</a></li> </ul> Autor: Balazs Profil aktueller Alltagswein: <a href="http://corkbordell.com/2016/09/22/juelg-spaetburgunder-kalkmergel-2013/" rel="nofollow" target="_blank">Jülg Spätburgunder „Kalkmergel“ 2013</a> aktueller Lieblingswinzer: <a href="http://corkbordell.com/2016/05/31/weingut-juelg-klein-unscheinbar-und-einfach-genial/" rel="nofollow" target="_blank">Weingut Jülg / Pfalz</a> <a href="http://corkbordell.com/tag/balazs-weintipps/" rel="nofollow" target="_blank">Weintipps von Balazs</a> Niemand hat uns für das Verfassen dieses Artikels bezahlt, bestochen oder sonst was. Wir profitieren auch nicht davon, wenn ihr die in dem Artikel verlinkten Produkte bestellt bzw. die genannten Weingüter / Restaurants besucht. Das wollten wir einfach mal loswerden

Folge 15 – Im Gespräch mit Toni Askitis aka #asktoni

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN. Hilke Nagel ist Geschäftsführerin vom VDP und seit über 20 Jahren (mit kurzer Unterbrechung) für den VDP tätig. Sie weiß also, wie kaum ein anderer, worauf es beim Traubenadler ankommt. Mit ihrer sympathischen Art gibt sie spannende Einblicke in den Verband und lässt unter anderem durchblicken:  wie das Auswahlverfahren für neue VDP Mitglieder aussieht was den VDP ausmacht und wie man mit Mitgliedern umgeht, die mal eine Schwächephase durchlaufen.  Also, nicht zögern, reinhören! Hier geht es zur Webseite des VDP. Hier geht es zu Weinberg Online.

<a href="http://corkbordell.com/go/DIREKT_AUF_ITUNES_ABONNIEREN./353/" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN.</a> Hilke Nagel ist Geschäftsführerin vom VDP und seit über 20 Jahren (mit kurzer Unterbrechung) für den VDP tätig. Sie weiß also, wie kaum ein anderer, worauf es beim Traubenadler ankommt. Mit ihrer sympathischen Art gibt sie spannende Einblicke in den Verband und lässt unter anderem durchblicken: <ul> <li>wie das Auswahlverfahren für neue VDP Mitglieder aussieht</li> <li>was den VDP ausmacht und</li> <li>wie man mit Mitgliedern umgeht, die mal eine Schwächephase durchlaufen.</li> </ul> Also, nicht zögern, reinhören! <a href="https://www.vdp.de/de/start/" rel="noopener nofollow" target="_blank">Hier geht es zur Webseite des VDP.</a> <a href="https://www.vdp.de/de/weinbergonline/" rel="noopener nofollow" target="_blank">Hier geht es zu Weinberg Online.</a>

Folge 14 – Im Gespräch mit Hilke Nagel, der Geschäftsführerin vom VDP

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN. Janina und Rebecca vom Weingut Materne &amp; Schmitt haben sich auf das Abenteuer Terrassenweinbau an der Mosel eingelassen. Die Steillagen an der Mosel sind auf der ganzen Welt bekannt und bringen immer wieder ausgezeichnete Weine hervor. Allerdings ist der Weinbau in den Steillagen mit knallharter, körperlicher Arbeit verbunden. Die Gegebenheiten lassen keine Autmoatisierungen mit irgendwelchen Geräten zu. In dieser Folge verraten Janina und Rebecca:  was sie geritten hat, sich für den Steillagenweinbau zu entscheiden was das Weingut Heymann-Löwenstein zur Gründung von Materne &amp; Schmitt beigetragen hat welche Herausforderungen es als Weinguts-Startup zu meistern gibt ob sie als Frauen in der Weinszene irgendwelchen Vorurteilen ausgesetzt sind uvm.   Autor: Balazs Profil aktueller Alltagswein: Jülg Spätburgunder „Kalkmergel“ 2013 aktueller Lieblingswinzer: Weingut Jülg / Pfalz Weintipps von Balazs 

<a href="https://itunes.apple.com/de/podcast/corkbordell/id1198573305?mt=2" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN.</a> Janina und Rebecca vom Weingut <a href="http://www.materne-schmitt.de/" rel="noopener nofollow" target="_blank">Materne &amp; Schmitt</a> haben sich auf das Abenteuer Terrassenweinbau an der Mosel eingelassen. Die Steillagen an der Mosel sind auf der ganzen Welt bekannt und bringen immer wieder ausgezeichnete Weine hervor. Allerdings ist der Weinbau in den Steillagen mit knallharter, körperlicher Arbeit verbunden. Die Gegebenheiten lassen keine Autmoatisierungen mit irgendwelchen Geräten zu. In dieser Folge verraten Janina und Rebecca: <ul> <li>was sie geritten hat, sich für den Steillagenweinbau zu entscheiden</li> <li>was das Weingut Heymann-Löwenstein zur Gründung von Materne &amp; Schmitt beigetragen hat</li> <li>welche Herausforderungen es als Weinguts-Startup zu meistern gibt</li> <li>ob sie als Frauen in der Weinszene irgendwelchen Vorurteilen ausgesetzt sind</li> <li>uvm.</li> </ul> Autor: Balazs Profil aktueller Alltagswein: <a href="http://corkbordell.com/2016/09/22/juelg-spaetburgunder-kalkmergel-2013/" rel="nofollow" target="_blank">Jülg Spätburgunder „Kalkmergel“ 2013</a> aktueller Lieblingswinzer: <a href="http://corkbordell.com/2016/05/31/weingut-juelg-klein-unscheinbar-und-einfach-genial/" rel="nofollow" target="_blank">Weingut Jülg / Pfalz</a> <a href="http://corkbordell.com/tag/balazs-weintipps/" rel="nofollow" target="_blank">Weintipps von Balazs</a>

Folge 13 – Im Gespräch mit Janina und Rebecca vom Weingut Materne & Schmitt

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN. In dieser Folge habe ich Ralph Dejas, dem Geschäftsführer von ECOVIN, zu Gast. ECOVIN ist der größte Verband ökologisch arbeitender Weingüter und steht mit seinem Siegel für Bioweinbau, der selbst die Anforderungen der EU übersteigt. Was Ralph  zu den Bedenken einiger Winzer gegenüber einer Biozertifizierungen sagt welche Vorteile Weingüter durch eine ECOVIN Zertifizierung haben und was sie als Verband auf der politischen Bühne für ihre Mitglieder tun, erfahrt ihr im Podcast.  Also einfach reinhören.   Autor: Balazs Profil aktueller Alltagswein: Jülg Spätburgunder „Kalkmergel“ 2013 aktueller Lieblingswinzer: Weingut Jülg / Pfalz Weintipps von Balazs 

<a href="https://itunes.apple.com/de/podcast/corkbordell/id1198573305?mt=2" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN.</a> In dieser Folge habe ich Ralph Dejas, dem Geschäftsführer von <a href="https://www.ecovin.de" rel="noopener nofollow" target="_blank">ECOVIN</a>, zu Gast. ECOVIN ist der größte Verband ökologisch arbeitender Weingüter und steht mit seinem Siegel für Bioweinbau, der selbst die Anforderungen der EU übersteigt. Was Ralph <ul> <li>zu den Bedenken einiger Winzer gegenüber einer Biozertifizierungen sagt</li> <li>welche Vorteile Weingüter durch eine ECOVIN Zertifizierung haben</li> <li>und was sie als Verband auf der politischen Bühne für ihre Mitglieder tun, erfahrt ihr im Podcast.</li> </ul> Also einfach reinhören. Autor: Balazs Profil aktueller Alltagswein: <a href="http://corkbordell.com/2016/09/22/juelg-spaetburgunder-kalkmergel-2013/" rel="nofollow" target="_blank">Jülg Spätburgunder „Kalkmergel“ 2013</a> aktueller Lieblingswinzer: <a href="http://corkbordell.com/2016/05/31/weingut-juelg-klein-unscheinbar-und-einfach-genial/" rel="nofollow" target="_blank">Weingut Jülg / Pfalz</a> <a href="http://corkbordell.com/tag/balazs-weintipps/" rel="nofollow" target="_blank">Weintipps von Balazs</a>

Folge 12 – Im Gespräch mit Ralph Dejas von ECOVIN, dem Bio-Siegel für Weine

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN. Markus Schneider ist einer der  polarisierendsten Winzer Deutschlands. Seine Weine bekommen ausgefallene Namen, ein stylisches Etikett und fallen auf. Die Einen lieben es und sagen, mit der Machart seiner Weine und dem ausgefallenen Design hat er deutsche Weine wieder populär gemacht. Seine Gegner werfen ihm fehlende Authentizität vor, weil in deren Augen die Weine von Markus Schneider nicht mehr typisch deutsch sind. Wie auch immer, der Erfolg gibt Markus Schneider recht. Innerhalb weniger Jahre konnte er sein Weingut von 1 HA auf 92 HA vergrößern. Wir hatten die Ehre mit Markus über seinen Werdegang, seine Weine und den ganzen Trubel um seine Person bzw. sein Weingut zu sprechen. Wir hatten eine Menge Spaß und mit Markus einen bodenständigen, sympathischen pfälzer Bub als Gesprächspartner. Hört einfach rein und schreibt uns, wie es euch gefallen hat. Du willst die Weine von Markus Schneider mal probieren? HIER GIBT ES EIN PROBIERPAKET.

<a href="https://itunes.apple.com/de/podcast/corkbordell/id1198573305?mt=2" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN.</a> Markus Schneider ist einer der polarisierendsten Winzer Deutschlands. Seine Weine bekommen ausgefallene Namen, ein stylisches Etikett und fallen auf. Die Einen lieben es und sagen, mit der Machart seiner Weine und dem ausgefallenen Design hat er deutsche Weine wieder populär gemacht. Seine Gegner werfen ihm fehlende Authentizität vor, weil in deren Augen die Weine von Markus Schneider nicht mehr typisch deutsch sind. Wie auch immer, der Erfolg gibt Markus Schneider recht. Innerhalb weniger Jahre konnte er sein Weingut von 1 HA auf 92 HA vergrößern. Wir hatten die Ehre mit Markus über seinen Werdegang, seine Weine und den ganzen Trubel um seine Person bzw. sein Weingut zu sprechen. Wir hatten eine Menge Spaß und mit Markus einen bodenständigen, sympathischen pfälzer Bub als Gesprächspartner. Hört einfach rein und schreibt uns, wie es euch gefallen hat. Du willst die Weine von Markus Schneider mal probieren? <a href="https://partners.webmasterplan.com/click.asp?ref=780022&amp;site=3131&amp;type=text&amp;tnb=27&amp;diurl=https://www.gourmondo.de/wein/markus-schneider/markus-schneider-gourmet-set-2000020334?utm_source=AF1001&amp;utm_medium=AF1001&amp;utm_campaign=AF1001&amp;et_cid=2&amp;et_lid=2&amp;aid=AF1001&amp;et_sub=AF1001&amp;ID=AF1001&amp;affilinetid=AF1001" rel="noopener nofollow" target="_blank">HIER GIBT ES EIN PROBIERPAKET.</a>

Folge 11 – Im Gespräch mit Markus Schneider

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN. Christoph Hammel vom Weingut Hammel &amp; Cie. gehört zu den schillerndsten Figuren der Weinbranche. Er liebt seinen Job als Winzer, legt aber auch gerne mal den Finger in die Wunde und polarisiert mit seinen Ansichten zur aktuellen Marktsituation. Wir hatten sehr viel Spaß bei diesem Interview mit Christoph Hammel und freuen uns, mit ihm über diese Themen gesprochen zu haben:  Christoph Hammels Leidenschaft für Rosé Das Kulturgut Liebfraumilch Weine aus dem Discounter, nicht nur die von Günther Jauch uvm.  Du hast Bock auf die Weine von Christoph Hammel bekommen? HIER kannst du sie bestellen.

<a href="https://itunes.apple.com/de/podcast/corkbordell/id1198573305?mt=2" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN.</a> Christoph Hammel vom Weingut Hammel &amp; Cie. gehört zu den schillerndsten Figuren der Weinbranche. Er liebt seinen Job als Winzer, legt aber auch gerne mal den Finger in die Wunde und polarisiert mit seinen Ansichten zur aktuellen Marktsituation. Wir hatten sehr viel Spaß bei diesem Interview mit Christoph Hammel und freuen uns, mit ihm über diese Themen gesprochen zu haben: <ul> <li>Christoph Hammels Leidenschaft für Rosé</li> <li>Das Kulturgut Liebfraumilch</li> <li>Weine aus dem Discounter, nicht nur die von Günther Jauch</li> <li>uvm.</li> </ul> Du hast Bock auf die Weine von Christoph Hammel bekommen?<a href="https://ad.zanox.com/ppc/?39740640C1327295778&amp;ULP=[[http%3A%2F%2Fwirwinzer.de%2Fweinregionen%2Fpfalz%2Fweingut-hammel%3Futm_source%3Dzanox%26utm_medium%3Daffiliate%26utm_campaign%3Dzanox-feed%26mediaID%3D13891]]" rel="noopener nofollow" target="_blank"> HIER kannst du sie bestellen.</a>

Folge 10 – Im Gespräch mit Christoph Hammel über Rosé, Liebfraumilch und Weine aus dem Discounter

Podcast zum Thema Wein. Blindverkostungen, Winzervorstellungen und und und... Das alles mit einer Prise Humor.Einfach mal reinhören.

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN. Der Online Weinhändler geileweine.de hat es sich zum Ziel gemacht, jungen Menschen das Thema Wein näher zu bringen. Mit verständlichen Beschreibungen, junger Bildsprache und der innovativen Suchfunktion bauen sie die bisherigen Berührungsängste ab. Sedat Aktas ist einer der beiden Gründer von geileweine.de und stand Balazs für ein äußerst offenes Interview Rede und Antwort – wie kam er auf die Idee zu geileweine.de? – was macht für ihn einen geilen Wein aus? – den am häufigsten gesuchten Anlass, für den der passender Wein benötigt wird. Was mag das wohl sein?     Viel Spaß beim Zuhören!   Anbei auch die Links zu Sedats Lieblingsweinen: – Bacchus – Alte Reben vom Weingut Baumberger – Einzylinder Rot vom Weingut Wasem – Vertruen Grauburgunder

<a href="https://itunes.apple.com/de/podcast/corkbordell/id1198573305?mt=2" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN.</a> Der Online Weinhändler <a href="https://ad.zanox.com/ppc/?44482035C1422740541&amp;ulp=[[https://geileweine.de/]]" rel="noopener nofollow" target="_blank">geileweine.de</a> hat es sich zum Ziel gemacht, jungen Menschen das Thema Wein näher zu bringen. Mit verständlichen Beschreibungen, junger Bildsprache und der innovativen Suchfunktion bauen sie die bisherigen Berührungsängste ab. Sedat Aktas ist einer der beiden Gründer von <a href="https://ad.zanox.com/ppc/?44482035C1422740541&amp;ulp=[[https://geileweine.de/]]" rel="noopener nofollow" target="_blank">geileweine.de</a> und stand Balazs für ein äußerst offenes Interview Rede und Antwort – wie kam er auf die Idee zu <a href="https://ad.zanox.com/ppc/?44482035C1422740541&amp;ulp=[[https://geileweine.de/]]" rel="noopener nofollow" target="_blank">geileweine.de</a>? – was macht für ihn einen geilen Wein aus? – den am häufigsten gesuchten Anlass, für den der passender Wein benötigt wird. Was mag das wohl sein? Viel Spaß beim Zuhören! Anbei auch die Links zu Sedats Lieblingsweinen: – <a href="https://ad.zanox.com/ppc/?44482035C1422740541&amp;ulp=[[https://geileweine.de/online-shop/weine/weisswein/bacchus-alte-reben]]" rel="noopener nofollow" target="_blank">Bacchus – Alte Reben vom Weingut Baumberger</a> – <a href="https://ad.zanox.com/ppc/?44482035C1422740541&amp;ulp=[[https://geileweine.de/online-shop/weine/rotwein/einzylinder-rot]]" rel="noopener nofollow" target="_blank">Einzylinder Rot vom Weingut Wasem</a> – <a href="https://ad.zanox.com/ppc/?44482035C1422740541&amp;ulp=[[https://geileweine.de/online-shop/weine/weisswein/vertruen-grauburgunder]]" rel="noopener nofollow" target="_blank">Vertruen Grauburgunder</a>

Folge 9 – Im Gespräch mit Sedat Aktas: Wer ist der Typ, der geileweine.de macht?

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN Benedikt Baltes gehört zu einem unserer Lieblingswinzer. Wie sehr uns seine Weine begeistern, haben wir ja bereits in folgendem Blog Artikel beschrieben. Diese Meinung haben wir jedoch nicht exklusiv, zuletzt hat Benedikt Baltes reihenweise renommierte Preise für seine grandiose Arbeit abgeräumt. Zurecht, wenn ihr uns fragt. Umso mehr haben wir uns gefreut, dass Benedikt Baltes sich die Zeit für diesen Podcast genommen hat und mit uns unter Anderem über folgende Themen spricht:  Warum er sich für ein eigenes Weingut entschieden und nicht einfach den elterlichen Betrieb übernommen hat. Wieso er fast ausschließlich Spätburgunder anbaut. Wie es dazu kam, dass er Zwergschafe als natürlichen Rasenmäher nutzt. Wie er zu biodynamischen Weinanbau steht. Und vieles mehr…  Als ob das nicht schon spannend genug wäre, platzte Julia Bertram, die Freundin von Benedikt, spontan in den Podcast rein und brachte uns mit einigen herrlichen Anektdoten zum lachen. Sie ist übrigens nicht nur ehemalige Weinkönigin, sondern ebenfalls Winzerin mit Weingut an der Ahr. Viel Spaß beim Zuhören!

<a href="http://corkbordell.com/go/DIREKT_AUF_ITUNES_ABONNIEREN/353/" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN</a> Benedikt Baltes gehört zu einem unserer Lieblingswinzer. Wie sehr uns seine Weine begeistern, haben wir ja bereits in folgendem <a href="http://corkbordell.com/2017/06/17/benedikt-baltes-buntsandstein-spaetburgunder-2015/" rel="nofollow" target="_blank">Blog Artikel</a> beschrieben. Diese Meinung haben wir jedoch nicht exklusiv, zuletzt hat Benedikt Baltes reihenweise renommierte Preise für seine grandiose Arbeit abgeräumt. Zurecht, wenn ihr uns fragt. Umso mehr haben wir uns gefreut, dass Benedikt Baltes sich die Zeit für diesen Podcast genommen hat und mit uns unter Anderem über folgende Themen spricht: <ul> <li>Warum er sich für ein eigenes Weingut entschieden und nicht einfach den elterlichen Betrieb übernommen hat.</li> <li>Wieso er fast ausschließlich Spätburgunder anbaut.</li> <li>Wie es dazu kam, dass er Zwergschafe als natürlichen Rasenmäher nutzt.</li> <li>Wie er zu biodynamischen Weinanbau steht.</li> <li>Und vieles mehr…</li> </ul> Als ob das nicht schon spannend genug wäre, platzte Julia Bertram, die Freundin von Benedikt, spontan in den Podcast rein und brachte uns mit einigen herrlichen Anektdoten zum lachen. Sie ist übrigens nicht nur ehemalige Weinkönigin, sondern ebenfalls Winzerin mit Weingut an der Ahr. Viel Spaß beim Zuhören!

Folge 8 – Im Gespräch mit Benedikt Baltes

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN Wir hatten ja schon vor einigen Monaten über den Pinot Noix von Daniel Twardowski berichtet und sind damals nicht aus dem Schwärmen rausgekommen. Das Zeug ist der absolute Hammer und jeden einzelnen seiner 70 Euronen wert. In unseren Augen ist der Pinot Noix ein absoluter Ausnahmewein. Neugierig darauf, was für ein verrückter Typ auf die Idee kommt in der Riesling-Hochburg Mosel einen Spätburgunder anzubauen, haben wir Daniel Twardowski kurzerhand besucht und ihn einfach mal gefragt. Wie aus der Grundidee als Selbstversorger Wein anzubauen die Marke Pinot Noix entstanden ist, worauf Daniel Twardowski beim Weinbau besonders wert legt und vieles mehr, erzählt er uns in diesem Podcast. Der Rabe, das Markenzeichen des Pinot Noix, ist überall präsent.

<a href="https://itunes.apple.com/de/podcast/corkbordell/id1198573305?mt=2" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN</a> Wir hatten ja schon vor einigen Monaten über den <a href="http://corkbordell.com/2016/12/05/daniel-twardowski-und-sein-pinot-noix/" rel="nofollow" target="_blank">Pinot Noix von Daniel Twardowski</a> berichtet und sind damals nicht aus dem Schwärmen rausgekommen. Das Zeug ist der absolute Hammer und jeden einzelnen seiner 70 Euronen wert. In unseren Augen ist der Pinot Noix ein absoluter Ausnahmewein. Neugierig darauf, was für ein verrückter Typ auf die Idee kommt in der Riesling-Hochburg Mosel einen Spätburgunder anzubauen, haben wir Daniel Twardowski kurzerhand besucht und ihn einfach mal gefragt. Wie aus der Grundidee als Selbstversorger Wein anzubauen die Marke Pinot Noix entstanden ist, worauf Daniel Twardowski beim Weinbau besonders wert legt und vieles mehr, erzählt er uns in diesem Podcast. Der Rabe, das Markenzeichen des Pinot Noix, ist überall präsent.

Folge 7 – Im Gespräch mit Daniel Twardowski, dem Macher des Pinot Noix

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN Unser lieber Alex hat schon immer davon geträumt in einem Weingut zu arbeiten. Nun hat er die Chance beim Weingut Haidle 3 Monate lang mitzuarbeiten. Welche Erwartungen, Hoffnungen und evtl. sogar Ängste damit verbunden sind, erzählt er uns in diesem Podcast.   findet Erwähnung im Podcast:  Weine vom Weingut Eymann Weine der Cantine San Marzano    Podcast auf iTunes abonnieren.

<a href="https://itunes.apple.com/de/podcast/corkbordell/id1198573305?mt=2" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN</a> Unser lieber Alex hat schon immer davon geträumt in einem Weingut zu arbeiten. Nun hat er die Chance beim Weingut Haidle 3 Monate lang mitzuarbeiten. Welche Erwartungen, Hoffnungen und evtl. sogar Ängste damit verbunden sind, erzählt er uns in diesem Podcast. findet Erwähnung im Podcast: <ul> <li>Weine vom <a href="http://corkbordell.com/tag/weingut-eymann/" rel="nofollow" target="_blank">Weingut Eymann</a></li> <li>Weine der <a href="http://corkbordell.com/tag/cantine-san-marzano/" rel="nofollow" target="_blank">Cantine San Marzano</a></li> </ul> <a href="https://itunes.apple.com/de/podcast/corkbordell/id1198573305?mt=2" rel="noopener nofollow" target="_blank">Podcast auf iTunes abonnieren.</a>

Folge 6 – Als Quereinsteiger ins Weingut | Im Gespräch mit Alex vom CorkBordell

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN Super sympathisches Interview mit Peter Jakob Kühn vom gleichnamigen VDP Weingut. Im Podcast erfährst du, was er unter Biodynamie versteht und wie das Weingut so tickt.   Hier geht es zu den bisherigen CorkBordell Berichten zum Weingut Peter Jakob Kühn.

<a href="https://itunes.apple.com/de/podcast/corkbordell/id1198573305?mt=2" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN</a> Super sympathisches Interview mit Peter Jakob Kühn vom gleichnamigen VDP Weingut. Im Podcast erfährst du, was er unter Biodynamie versteht und wie das Weingut so tickt. <a href="http://corkbordell.com/tag/peter-jakob-kuehn/" rel="nofollow" target="_blank">Hier geht es zu den bisherigen CorkBordell Berichten zum Weingut Peter Jakob Kühn.</a>

Folge 5 – Im Gespräch mit Peter Jakob Kühn

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN  Ich bin verliebt.  Nicht nur in Juliane, sondern in ihre Idee, ihr Konzept, ihren Willen und ihre Leidenschaft. Die Idee, nur heimische Reben anzupflanzen, alles in Handarbeit zu pflücken und in der Folge scharf zu selektieren, spricht für sich. Ein eigenes Branding zu erschaffen, was sie sich irgendwann so nebenbei in Geisenheim ausgedacht hat, auch. Ein Unternehmen innerhalb von vier Jahren von Massenproduktion auf Qualität zu trimmen war sicherlich auch kein Pappenstiel. Was ist das für ein Mädel?Also auf nach Alsheim zu Juwel Weine. Das liegt recht mittig zwischen Worms und Mainz und wird dem Weinanbaugebiet Rheinhessen zugeschrieben. Strahlend werden wir von Juliane Eller in Begleitung der Hündin Eika in Empfang genommen und auf die großzügige Terrasse geführt. Meine Fresse, was ein Idyll. Das Weingut liegt am Ortsrand inmitten von Weinreben, die Vögel zwitschern und die Sonne strahlt mit der Winzerin um die Wette. So stelle ich mir eigentlich den Beginn eines Märchens vor. Die Frage, ob wir denn etwas probieren möchten, hätte sie sich eigentlich sparen können. Streng genommen waren wir dort um einen Podcast mit Juliane aufzunehmen, aber wir hätten dennoch gerne einmal alles. Auf dem Weg in den Keller rief sie uns noch zu, dass sie nur Gutsweine dahabe: „Für Holzfässer fehlt aktuell noch die Kohle“. Kann man eine Weinprobe charmanter starten?Foto by Alex von der Weinwanderung in Weisenheim am BergBegonnen haben wir mit dem Juwel Riesling und schon dieser, obgleich blutjung von 2016, zeigt bereits das Potential des Weinguts auf. Duftend nach noch nicht ganz reifen gelben Früchten, hatte ich vor allem Pfirsich, Birne und Limette in der Nase. Beim ersten Schluck dominiert Riesling typisch etwas die Säure, aber nach kurzer Phase der Gewöhnung gibt’s dank frischer Frucht einen chilligen Wein für den Tag am See mit Freunden. Das ist einfach eines der Elixiere, welche die Leichtigkeit des Seins geradezu verkörpern.HIER kannst du den Juwel Riesling kaufen.Preis: ca. 8,50 EUR Verdammt lecker und das für so kleines Geld! Land: Deutschland Region: Rheinhessen Rebsorte: Riesling passender Anlass: Sommerwein Partywein passende Mahlzeit: Salat Pizza / Pasta Während wir uns genüsslich durch Riesling, Weiss- und Grauburgunder schlürften, die im Übrigen auch von hervorragender Qualität sind, erläutert Juliane die Idee zu ihrer Marke. Juwel sei ein Akronym aus Juliane, Wein und Eller. Sie sehe sich als Handwerkerin, die Edelsteinrohlinge zu Juwelen veredelt. An Selbstbewusstsein mangelt es ihr keineswegs und die Weine Spiegeln dies auch wider: Balazs und ich hatten beide das Empfinden, in den Weinen durchweg Julianes gelungene Handschrift zu erkennen. Letztmalig hatten wir diesen Eindruck so deutlich bei Johannes Jülg. Foto by Nathalie Cecilia Als sie den Juwel Silvaner einschenkte, fragte ich, was sie denn so nach einem anstrengenden Arbeitstag trinke: „Och, so ein GT ist schon drin.“ Was ein GT sei, musste ich kleinlaut nachschieben. „Ein Gin Tonic, Maaaann!“, und sie lachte. Alles klar, ich bin offenbar schon älter, als ich mir eingestehe. Der Silvaner wirkte eine Spur würziger in der Nase, als die Kandidaten zuvor. Das gibt ihm im verkosteten Juwel-Quartett ein Alleinstellungsmerkmal. Am Gaumen schien der Silvaner im direkten Vergleich etwas süßlicher, ist aber trocken ausgebaut. Seit David Leiling mich mit Le Beau erzogen hat, vermag ich ohnehin damit umzugehen. Der Eindruck kann auch daran liegen, dass der Juwel Silvaner ein Stück cremiger ist, als seine Geschwister. Ein toller Apfel-Birnenkompott im Mund mit sanfter Säure hinten raus. HIER kannst du den Silvaner 2016 von Juwel Weine kaufen. Preis: ca. 8,50 EUR Verdammt lecker und das für so kleines Geld! Land: Deutschland Region: Rheinhessen Rebsorte: Silvaner passender Anlass: Sommerwein Partywein Mädelsabend passende Mahlzeit: lecker Fisch oder Salat Wenn du jetzt keine Lust bekommen hast zu probieren, weiß ich auch nicht weiter. Und der eigentliche Knaller kommt erst noch: Die gute Frau packt dir das Sortiment für 8,50€ ab Hof in den Kofferraum. So viel Geschmack für kleines Geld ist ein Traum. Und die Moral von der Geschicht? Wenn ihr in der Nähe von Alsheim (von Juliane übrigens „A-Town“ genannt) seid, wäre es grob fahrlässig, ihr keinen Besuch abzustatten. Balazs und ich waren uns nach dem Besuch einig, dass sie die Experimentierfreudigkeit eines Teenies und das unternehmerische Denken einer Mittdreißigerin vereint. Julianes Weine sprechen jetzt schon eine deutliche Sprache und es ist erst ihr vierter Jahrgang. Das kann zukünftig nur gut gehen. Autor: Alex Profil aktueller Alltagswein: Rot: Jülg Spätburgunder „Kalkmergel“ 2013 Weiss: Weissburgunder Goldkapsel von Ellermann Spiegel aktueller Lieblingswinzer: Domaine Ninot, Bourgogne / Ellermann Spiegel, Pfalz Weintipps von Alex 

<a href="https://itunes.apple.com/de/podcast/corkbordell/id1198573305?mt=2" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN</a> <blockquote> Ich bin verliebt. </blockquote>Nicht nur in Juliane, sondern in ihre Idee, ihr Konzept, ihren Willen und ihre Leidenschaft. Die Idee, nur heimische Reben anzupflanzen, alles in Handarbeit zu pflücken und in der Folge scharf zu selektieren, spricht für sich. Ein eigenes Branding zu erschaffen, was sie sich irgendwann so nebenbei in Geisenheim ausgedacht hat, auch. Ein Unternehmen innerhalb von vier Jahren von Massenproduktion auf Qualität zu trimmen war sicherlich auch kein Pappenstiel. Was ist das für ein Mädel?Also auf nach Alsheim zu Juwel Weine. Das liegt recht mittig zwischen Worms und Mainz und wird dem Weinanbaugebiet Rheinhessen zugeschrieben. Strahlend werden wir von Juliane Eller in Begleitung der Hündin Eika in Empfang genommen und auf die großzügige Terrasse geführt. Meine Fresse, was ein Idyll. Das Weingut liegt am Ortsrand inmitten von Weinreben, die Vögel zwitschern und die Sonne strahlt mit der Winzerin um die Wette. So stelle ich mir eigentlich den Beginn eines Märchens vor. Die Frage, ob wir denn etwas probieren möchten, hätte sie sich eigentlich sparen können. Streng genommen waren wir dort um einen Podcast mit Juliane aufzunehmen, aber wir hätten dennoch gerne einmal alles. Auf dem Weg in den Keller rief sie uns noch zu, dass sie nur Gutsweine dahabe: „Für Holzfässer fehlt aktuell noch die Kohle“. Kann man eine Weinprobe charmanter starten?Foto by Alex von der Weinwanderung in Weisenheim am BergBegonnen haben wir mit dem Juwel Riesling und schon dieser, obgleich blutjung von 2016, zeigt bereits das Potential des Weinguts auf. Duftend nach noch nicht ganz reifen gelben Früchten, hatte ich vor allem Pfirsich, Birne und Limette in der Nase. Beim ersten Schluck dominiert Riesling typisch etwas die Säure, aber nach kurzer Phase der Gewöhnung gibt’s dank frischer Frucht einen chilligen Wein für den Tag am See mit Freunden. Das ist einfach eines der Elixiere, welche die Leichtigkeit des Seins geradezu verkörpern.<a href="https://partners.webmasterplan.com/click.asp?ref=780022&amp;site=3131&amp;type=text&amp;tnb=27&amp;diurl=https://www.gourmondo.de/wein/juwel-weine-juliane-eller/juwel-riesling-2000032254?utm_source=AF1001&amp;utm_medium=AF1001&amp;utm_campaign=AF1001&amp;et_cid=2&amp;et_lid=2&amp;aid=AF1001&amp;et_sub=AF1001&amp;ID=AF1001&amp;affilinetid=AF1001" rel="noopener nofollow" target="_blank">HIER kannst du den Juwel Riesling kaufen.</a>Preis: ca. 8,50 EUR Verdammt lecker und das für so kleines Geld! Land: <a href="http://corkbordell.com/tag/deutschland/" rel="nofollow" target="_blank">Deutschland</a> Region: <a href="http://corkbordell.com/tag/rheinhessen/" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">Rheinhessen</a> Rebsorte: <a href="http://corkbordell.com/tag/riesling/" rel="nofollow" target="_blank">Riesling</a> passender Anlass: <a href="http://corkbordell.com/tag/weine-fuer-die-terasse" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">Sommerwein</a> <a href="http://corkbordell.com/tag/partywein/" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">Partywein </a>passende Mahlzeit: <a href="http://corkbordell.com/tag/weine-zum-salat" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">Salat</a> <a href="http://corkbordell.com/tag/weine-zu-pasta" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">Pizza / Pasta</a> Während wir uns genüsslich durch Riesling, Weiss- und Grauburgunder schlürften, die im Übrigen auch von hervorragender Qualität sind, erläutert Juliane die Idee zu ihrer Marke. Juwel sei ein Akronym aus Juliane, Wein und Eller. Sie sehe sich als Handwerkerin, die Edelsteinrohlinge zu Juwelen veredelt. An Selbstbewusstsein mangelt es ihr keineswegs und die Weine Spiegeln dies auch wider: Balazs und ich hatten beide das Empfinden, in den Weinen durchweg Julianes gelungene Handschrift zu erkennen. Letztmalig hatten wir diesen Eindruck so deutlich bei <a href="http://corkbordell.com/tag/weingut-juelg/" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">Johannes Jülg</a>. Foto by Nathalie Cecilia Als sie den Juwel Silvaner einschenkte, fragte ich, was sie denn so nach einem anstrengenden Arbeitstag trinke: „Och, so ein GT ist schon drin.“ Was ein GT sei, musste ich kleinlaut nachschieben. „Ein Gin Tonic, Maaaann!“, und sie lachte. Alles klar, ich bin offenbar schon älter, als ich mir eingestehe. Der Silvaner wirkte eine Spur würziger in der Nase, als die Kandidaten zuvor. Das gibt ihm im verkosteten Juwel-Quartett ein Alleinstellungsmerkmal. Am Gaumen schien der Silvaner im direkten Vergleich etwas süßlicher, ist aber trocken ausgebaut. Seit David Leiling mich mit <a href="http://corkbordell.com/2016/09/12/leiling-riesling-le-beau-2015/" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">Le Beau</a> erzogen hat, vermag ich ohnehin damit umzugehen. Der Eindruck kann auch daran liegen, dass der Juwel Silvaner ein Stück cremiger ist, als seine Geschwister. Ein toller Apfel-Birnenkompott im Mund mit sanfter Säure hinten raus. <a href="https://partners.webmasterplan.com/click.asp?ref=780022&amp;site=3131&amp;type=text&amp;tnb=27&amp;diurl=https://www.gourmondo.de/wein/juwel-weine-juliane-eller/juwel-silvaner-2000032287?utm_source=AF1001&amp;utm_medium=AF1001&amp;utm_campaign=AF1001&amp;et_cid=2&amp;et_lid=2&amp;aid=AF1001&amp;et_sub=AF1001&amp;ID=AF1001&amp;affilinetid=AF1001" rel="noopener nofollow" target="_blank">HIER kannst du den Silvaner 2016 von Juwel Weine kaufen.</a> Preis: ca. 8,50 EUR Verdammt lecker und das für so kleines Geld! Land: <a href="http://corkbordell.com/tag/deutschland/" rel="nofollow" target="_blank">Deutschland</a> Region: <a href="http://corkbordell.com/tag/rheinhessen/" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">Rheinhessen</a> Rebsorte: <a href="http://corkbordell.com/tag/silvaner" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">Silvaner</a> passender Anlass: <a href="http://corkbordell.com/tag/weine-fuer-die-terasse" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">Sommerwein</a> <a href="http://corkbordell.com/tag/partywein/" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">Partywein </a><a href="http://corkbordell.com/tag/maedchenabend" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">Mädelsabend</a><a href="http://corkbordell.com/tag/partywein/" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank"> </a>passende Mahlzeit: <a href="http://corkbordell.com/tag/weine-zum-fisch/" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">lecker Fisch</a> oder <a href="http://corkbordell.com/tag/weine-zum-salat" rel="noopener noreferrer nofollow" target="_blank">Salat</a> Wenn du jetzt keine Lust bekommen hast zu probieren, weiß ich auch nicht weiter. Und der eigentliche Knaller kommt erst noch: Die gute Frau packt dir das Sortiment für 8,50€ ab Hof in den Kofferraum. So viel Geschmack für kleines Geld ist ein Traum. Und die Moral von der Geschicht? Wenn ihr in der Nähe von Alsheim (von Juliane übrigens „A-Town“ genannt) seid, wäre es grob fahrlässig, ihr keinen Besuch abzustatten. Balazs und ich waren uns nach dem Besuch einig, dass sie die Experimentierfreudigkeit eines Teenies und das unternehmerische Denken einer Mittdreißigerin vereint. Julianes Weine sprechen jetzt schon eine deutliche Sprache und es ist erst ihr vierter Jahrgang. Das kann zukünftig nur gut gehen. Autor: Alex Profil aktueller Alltagswein: Rot: Jülg Spätburgunder „Kalkmergel“ 2013 Weiss: Weissburgunder Goldkapsel von Ellermann Spiegel aktueller Lieblingswinzer: Domaine Ninot, Bourgogne / Ellermann Spiegel, Pfalz <a href="http://corkbordell.com/tag/alex-weintipps/" rel="nofollow" target="_blank">Weintipps von Alex</a>

Folge 4 – Im Gespräch mit Juliane Eller von JuWel Weine

DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN Wir freuen uns, im dritten CorkBordell Podcast, einen unserer absoluten Lieblingswinzer zu Gast zu haben: Johannes Jülg vom Weingut Jülg. In seiner herrlich offenen Art stand uns Johannes zu sich, seiner Philosophie und seinen Ansichten, Rede und Antwort.

<a href="https://itunes.apple.com/de/podcast/corkbordell/id1198573305?mt=2" rel="noopener nofollow" target="_blank">DIREKT AUF ITUNES ABONNIEREN</a> Wir freuen uns, im dritten CorkBordell Podcast, einen unserer absoluten Lieblingswinzer zu Gast zu haben: Johannes Jülg vom <a href="http://corkbordell.com/tag/weingut-juelg/" rel="noopener nofollow" target="_blank">Weingut Jülg</a>. In seiner herrlich offenen Art stand uns Johannes zu sich, seiner Philosophie und seinen Ansichten, Rede und Antwort.

Folge 3 – Im Gespräch mit Johannes Jülg vom Weingut Jülg

Wir haben es getan, wir haben blind und ohne lange Recherchen Weine unter 10€ gekauft. In diesem Podcast trinken wir sie zum ersten mal, seid dabei und erlebt hautnah mit, was diese Weine auf dem Kasten haben. Im Glas hatten wir in dieser Folge ausschließlich rote Weine und hier sind sie: Combe aux Jacques Beaujolais Villages – Louis Jadot -&gt; 9,90€ Hier kaufen In Pork we trust rosso – Marco Giovanni Zanetti -&gt; 8,90€ Hier kaufen Porcupine Ridge Syrah – Boekenhoutskloof -&gt; 8,95€ Hier kaufen

Wir haben es getan, wir haben blind und ohne lange Recherchen Weine unter 10€ gekauft. In diesem Podcast trinken wir sie zum ersten mal, seid dabei und erlebt hautnah mit, was diese Weine auf dem Kasten haben. Im Glas hatten wir in dieser Folge ausschließlich rote Weine und hier sind sie: Combe aux Jacques Beaujolais Villages – Louis Jadot -&gt; 9,90€ <a href="http://partners.webmasterplan.com/click.asp?ref=780022&amp;site=10254&amp;type=text&amp;tnb=13&amp;diurl=https://click.cptrack.de/?rd=true&amp;k=gidbsGkDPlY_uCwu77Z2cTnw9g6lfA1fMV3mmfWA4bM" rel="nofollow" target="_blank">Hier kaufen</a> In Pork we trust rosso – Marco Giovanni Zanetti -&gt; 8,90€ <a href="http://partners.webmasterplan.com/click.asp?ref=780022&amp;site=10254&amp;type=text&amp;tnb=13&amp;diurl=https://click.cptrack.de/?rd=true&amp;k=gC1-NfJcKM2RHa-Ee78M-zquUw93QQOqVvlQUf0OmjE" rel="nofollow" target="_blank">Hier kaufen</a> Porcupine Ridge Syrah – Boekenhoutskloof -&gt; 8,95€ <a href="http://partners.webmasterplan.com/click.asp?ref=780022&amp;site=10254&amp;type=text&amp;tnb=13&amp;diurl=https://click.cptrack.de/?rd=true&amp;k=Xjvc_qOqH8HPG-HI5nGFZGgc16cWD3np9mtJ07nra-Q" rel="nofollow" target="_blank">Hier kaufen</a>

Folge 2 – Weine unter 10€ „gut und günstig“

Herzlich Willkommen zum ersten CorkBordell Wein Podcast. Wir starten unsere Podcast Serie mit einer Blindverkostung Pfälzer Spätburgunder.Am Start sind:Knipser Spätburgunder KirschgartenMessmer Spätburgunder Erste LageFriedrich Becker Spätburgunder Doppelstückvon 10-38€ ist also alles dabei. Ob David oder Goliath besser abschneidet erfahrt ihr im Podcast. Soviel sei gesagt, es war spannend un vor Allem aufschlussreich.

Herzlich Willkommen zum ersten CorkBordell Wein Podcast. Wir starten unsere Podcast Serie mit einer Blindverkostung Pfälzer Spätburgunder. Am Start sind: Knipser Spätburgunder Kirschgarten Messmer Spätburgunder Erste Lage Friedrich Becker Spätburgunder Doppelstück von 10-38€ ist also alles dabei. Ob David oder Goliath besser abschneidet erfahrt ihr im Podcast. Soviel sei gesagt, es war spannend un vor Allem aufschlussreich.

Blindverkostung – Spätburgunder aus der Pfalz

Düsseldorfer Metzgerei kann echt guten Wein ! Kürzlich habe ich eine Freundin in Düsseldorf besucht, um ein wenig vor Ort zu chillen. Kaum angekommen erwähnte sie in einem Nebensatz, dass aktuell auch die 70 Jahre NRW Feier stattfindet. Vorbeischauen kann man ja mal. So sind wir in sengender Hitze losgezogen mit dem Ziel auf der Kö zu landen. Mal seh‘n was da so los ist. Wer in Düsseldorf von Kö spricht, weiß natürlich, dass das Kürzel für Königsallee steht (ich wusste es nicht). Es ist schon eine der besseren Straßen, um ein wenig zu untertreiben. Schon von weitem empfingen uns satte Bässe von elektronischer Musik und ich dachte „Oha, da geht’s offenbar vorwärts“. Also rein ins Getümmel und was zu trinken gesucht, sticht mir direkt erstmal der Veuve Cliquot Stand ins Auge. Die Düsseldorfer meinen es also ernst.  Je weiter wir liefen, desto lauter wurde das elektronische Bassgewummer und meine Laune immer besser. Am Ende der Kö war ein Platz, wo sich lauter Foodtrucks tummelten und zwangsbeschallt wurden. Optimal, hier will ich bleiben. Nach kurzer Orientierungsphase entdeckte ich zu meiner Überraschung einen Stand, den ich schon auf diversen Weinmessen gesehen habe, aber seine Weine bislang nie richtig verkosten konnte: Weingut Metzger aus Grünstadt in der Pfalz.  Also sofort hingerannt in der Hoffnung, dass sie ihr großes Ballett dabei haben und ja, sie hatten. Das Personal war super freundlich und hat mich direkt ihre zwei mitgebrachten Flaggschiffe probieren lassen:  Metzger Sonnenberg Riesling Réserve -A- Metzger Vogelsang Weissburgunder Réserve trocken 2013 – A –  -A- steht bei Metzgers für ihre besten Lagen, das Filet quasi, was auf den Etiketten auch hervorgehoben wird. Beide waren beim Probieren richtig lecker, aber irgendwie hat mich in dieser Situation der Weißburgunder mehr angelacht. Bekanntlich gilt „Nur ein Schwein trinkt allein!“, so bekam ich noch ein paar Gläser und einen Sektkühler mit viel Eis. Das nenne ich gut vorbereitet. Für mich gehören Weißburgunder üblicherweise zu den Kann-jeder-saufen-Weinen. Nicht besonders spektakulär, der Winzer kann nicht viel falsch machen, läuft schon irgendwie. Meine Mutter würde das mit 08/15 umschreiben.  Schon beim Probierschluck war klar, dass dem nicht so ist. Wenn man den Supermarkt Weißburgunder als Vergleich heranzieht, wirkt er im Glas wie klares Wasser. Der Metzger hingegen ähnelt schon fast geschmolzener Butter. So wie er aussieht, so konzentriert fühlt er sich auch an. Mal kurz die Nase reingesteckt und schon gibt es nette Röstaromen von der Holzfasslagerung und dezente gelbe Frucht. Im Mund ultra konzentriert und immer noch sehr intensiv, wobei sich die rauchigen und fruchtigen Noten fast abzuwechseln scheinen. Insgesamt schon ein echt feines Gesöff. Wir hatten unseren Spaß mit leckerem Wein und gutem Electro, eine kaum zu übertreffende Kombination. Die Nachbarn werden an diesem Tag bestimmt genauso gute Laune gehabt haben wie wir.   JETZT KAUFEN     Preis: 16,50 EUR  Land: Deutschland Region: Pfalz Rebsorte: Weißburgunder passender Anlass: Sommerwein passende Mahlzeit: Salat, helles Fleisch    Autor: Alex Profil aktueller Alltagswein: Rot: Jülg Spätburgunder „Kalkmergel“ 2013 Weiss: Weissburgunder Goldkapsel von Ellermann Spiegel aktueller Lieblingswinzer: Domaine Ninot, Bourgogne / Ellermann Spiegel, Pfalz Weintipps von Alex 

<blockquote>Düsseldorfer Metzgerei kann echt guten Wein !</blockquote> Kürzlich habe ich eine Freundin in Düsseldorf besucht, um ein wenig vor Ort zu chillen. Kaum angekommen erwähnte sie in einem Nebensatz, dass aktuell auch die 70 Jahre NRW Feier stattfindet. Vorbeischauen kann man ja mal. So sind wir in sengender Hitze losgezogen mit dem Ziel auf der Kö zu landen. Mal seh‘n was da so los ist. Wer in Düsseldorf von Kö spricht, weiß natürlich, dass das Kürzel für Königsallee steht (ich wusste es nicht). Es ist schon eine der besseren Straßen, um ein wenig zu untertreiben. Schon von weitem empfingen uns satte Bässe von elektronischer Musik und ich dachte „Oha, da geht’s offenbar vorwärts“. Also rein ins Getümmel und was zu trinken gesucht, sticht mir direkt erstmal der Veuve Cliquot Stand ins Auge. Die Düsseldorfer meinen es also ernst. Je weiter wir liefen, desto lauter wurde das elektronische Bassgewummer und meine Laune immer besser. Am Ende der Kö war ein Platz, wo sich lauter Foodtrucks tummelten und zwangsbeschallt wurden. Optimal, hier will ich bleiben. Nach kurzer Orientierungsphase entdeckte ich zu meiner Überraschung einen Stand, den ich schon auf diversen Weinmessen gesehen habe, aber seine Weine bislang nie richtig verkosten konnte: Weingut Metzger aus Grünstadt in der Pfalz. Also sofort hingerannt in der Hoffnung, dass sie ihr großes Ballett dabei haben und ja, sie hatten. Das Personal war super freundlich und hat mich direkt ihre zwei mitgebrachten Flaggschiffe probieren lassen: <ol> <li>Metzger Sonnenberg Riesling Réserve -A-</li> <li>Metzger Vogelsang Weissburgunder Réserve trocken 2013 – A –</li> </ol> -A- steht bei Metzgers für ihre besten Lagen, das Filet quasi, was auf den Etiketten auch hervorgehoben wird. Beide waren beim Probieren richtig lecker, aber irgendwie hat mich in dieser Situation der Weißburgunder mehr angelacht. Bekanntlich gilt „Nur ein Schwein trinkt allein!“, so bekam ich noch ein paar Gläser und einen Sektkühler mit viel Eis. Das nenne ich gut vorbereitet. Für mich gehören Weißburgunder üblicherweise zu den Kann-jeder-saufen-Weinen. Nicht besonders spektakulär, der Winzer kann nicht viel falsch machen, läuft schon irgendwie. Meine Mutter würde das mit 08/15 umschreiben. Schon beim Probierschluck war klar, dass dem nicht so ist. Wenn man den Supermarkt Weißburgunder als Vergleich heranzieht, wirkt er im Glas wie klares Wasser. Der Metzger hingegen ähnelt schon fast geschmolzener Butter. So wie er aussieht, so konzentriert fühlt er sich auch an. Mal kurz die Nase reingesteckt und schon gibt es nette Röstaromen von der Holzfasslagerung und dezente gelbe Frucht. Im Mund ultra konzentriert und immer noch sehr intensiv, wobei sich die rauchigen und fruchtigen Noten fast abzuwechseln scheinen. Insgesamt schon ein echt feines Gesöff. Wir hatten unseren Spaß mit leckerem Wein und gutem Electro, eine kaum zu übertreffende Kombination. Die Nachbarn werden an diesem Tag bestimmt genauso gute Laune gehabt haben wie wir. <a href="http://amzn.to/2d5OSSJ" rel="nofollow" target="_blank">JETZT KAUFEN</a> Preis: 16,50 EUR Land: <a href="http://corkbordell.com/tag/deutschland/" rel="nofollow" target="_blank">Deutschland</a> Region: <a href="http://corkbordell.com/tag/pfalz/" rel="nofollow" target="_blank">Pfalz</a> Rebsorte: <a href="http://corkbordell.com/tag/weissburgunder/" rel="nofollow" target="_blank">Weißburgunder</a> passender Anlass: <a href="http://corkbordell.com/tag/weine-fuer-die-terasse/" rel="nofollow" target="_blank">Sommerwein</a> passende Mahlzeit: <a href="http://corkbordell.com/tag/weine-zum-salat/" rel="nofollow" target="_blank">Salat</a>, <a href="http://corkbordell.com/tag/weine-zu-hellem-fleisch/" rel="nofollow" target="_blank">helles Fleisch</a> Autor: Alex Profil aktueller Alltagswein: Rot: Jülg Spätburgunder „Kalkmergel“ 2013 Weiss: Weissburgunder Goldkapsel von Ellermann Spiegel aktueller Lieblingswinzer: Domaine Ninot, Bourgogne / Ellermann Spiegel, Pfalz <a href="http://corkbordell.com/tag/alex-weintipps/" rel="nofollow" target="_blank">Weintipps von Alex</a>

Metzger Vogelsang Weissburgunder Réserve trocken 2013 – A –

Podcast zum Thema Wein. Blindverkostungen, Winzervorstellungen und und und... Das alles mit einer Prise Humor. Einfach mal reinhören.

CorkBordell - Der Wein Podcast

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