#9_番外編｜フードカルチャー誌「RiCE」の制作裏話。（2022年7月号カレー特集より）
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「RiCE」2022年7月号にて、カレー三兄弟が６ページに渡って、Curry YouTube (オススメのYouTube)／Curry Recipe Book (オススメのレシピ本)／Frozen Curry(オススメのお店冷凍カレー)を紹... Read more
12 Jul 2022
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18mins
#8｜カレーレシピ本を朗読して、レシピ通りにカレーを作って実証実験してみる（4話目・完結）
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とうとう、カレーのレシピ本を朗読します。 同時にレシピに忠実なカレーを作って、本当に美味しくできるのかを検証します。 ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry｜次男：福岡裕介 @fuku_stgrm｜三男：竹中直己（タケナカリー）@t... Read more
5 Jul 2022
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#7｜レコメンドカレーレシピ本披露大会！｜カレーレシピ本を朗読する（3話目）
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個性の強い3人の、とっておきのレコメンドカレーレシピ本を2冊ずつ披露！それぞれのお気に入りポイントを解説します。推薦書の中から次回朗読するレシピ本を選ぶのですが、どのレシピ本になるのか？！ ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry｜次... Read more
28 Jun 2022
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#6｜今昔カレーレシピ本を掘ってみよう｜カレーレシピ本を朗読する（2話目）
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カレーレシピを持ち寄って、絶版の貴重な本から最新のレシピ事情までを掘っていきます。 コロナ禍によって求められるレシピジャンルが変わった？！／家族構成の多様化により、できあがり量に変化が？／印刷業界視点で読み解く今昔レシピ、などなど。 ［出演... Read more
21 Jun 2022
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#5｜レシピ本のルールや最近のトレンドを分析してみよう｜カレーレシピ本を朗読する（1話目）
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昨今のおうち時間増加により、カレーのレシピ本の出版も増えましたね。 カレーに人柄が出るように、料理の説明にも人間性が垣間見えるレシピ本。 細か過ぎたら読めないし、雑過ぎたら作れないし、著者はその試行錯誤をしている、はず。 レシピの朗読を通し... Read more
14 Jun 2022
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机上で構成したオリジナルレシピを実際に作ります。人のカレー作りを見るのは楽しいですね。 「え？そんな作り方するの？」という発見があります。果たして次男を凝縮したオリジナルカレー「CHICKEN OF GOD」は美味しくできるのでしょうか。 ... Read more
7 Jun 2022
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#3｜レシピ構成を考えよう｜個性のあるオリジナルカレーを作る（3話目）
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次男の好きなモノの「メタル・現地的（南インド）・ラーメン・仏像・油大好き」を起点に、次男らしいオリジナルカレーのレシピを考案します。 ポイントは仏像をなにで表現するのか…？乞うご期待！ ［出演者］長男：南場四呂右 @365curry｜次男：... Read more
1 Jun 2022
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#2｜次男を丸裸にして分析し『らしさ』を見つけるぞ！｜個性のあるオリジナルカレーを作る（2話目）
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「次男らしいカレー」を作るべく、まずは実在するカレー屋さんを例に出して『オリジナル』の定義を深掘り！ 次男の人生をおさらいし、好きなもの・人柄・性格を丸裸にしていきます。はたして「次男らしいカレー」の原石は見つかるのか？！ ［出演者］長男：... Read more
25 May 2022
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ご近所さんをカレー沼に引きずり込んだところ、突如降りかかった「福岡さんらしいカレーが食べたい」というリクエスト。 カレーはレシピ通りに作るのが好きで、オリジナルレシピは作ったことがない！という次男の人間性や嗜好をカレーを通して紐解きながら『... Read more
17 May 2022
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