#11 Så minskar vi övervikt och fetma bland barn!
#11 Så minskar vi övervikt och fetma bland barn!
Fetma och övervikt bland barn ökar på många håll i världen. Vilka samhällsaktörer behöver samarbeta för att vända den då... Read more
20 Dec 2019
•
20mins
#10 The most sustainable restaurant in the world
#10 The most sustainable restaurant in the world
In this episode we’re meeting with chef Johan Gottberg, co-founder of the newly opened restaurant Restauranglabbet (The ... Read more
3 Dec 2019
•
23mins
#9 Fävikens Magnus Nilsson och ekobonden Mia Jonson om vikten av goda relationer mellan kock och odlare
#9 Fävikens Magnus Nilsson och ekobonden Mia Jonson om vikten av goda relationer mellan kock och odlare
Kocken Magnus Nilsson från världsberömda restaurang Fäviken i Jämtland och ekobonden Mia Jonson från Lilla Labäck, en av... Read more
21 Oct 2019
•
27mins
#8 Innovation och forskning vägen till hållbar och hälsosam mat till unga
#8 Innovation och forskning vägen till hållbar och hälsosam mat till unga
Hur kan vi göra skoltallriken mer hälsosam och hållbar i Sveriges alla kommuner? Och hur kan vi få matinnovatörer, entre... Read more
28 Jun 2019
•
31mins
Most Popular Podcasts
The Joe Rogan Experience
TED Talks Daily
The Tim Ferriss Show
The Daily
Stuff You Should Know
Oprah's SuperSoul Conversations
Armchair Expert with Dax Shepard
#7 Matens roll i staden
#7 Matens roll i staden
Går det att planera in restauranger, mataffärer, caféer, bagerier och stadsodlingar i en stad så att de hjälper invånarn... Read more
11 Jun 2019
•
32mins
#6 Matlaboratoriet LIVE: Det här kommer du INTE äta i framtiden
#6 Matlaboratoriet LIVE: Det här kommer du INTE äta i framtiden
Matlaboratoriet LIVE på SLU:s event Matologi: Glöm bananer, apelsiner, torr champagne, färskvaror och vilda rovfiskar. L... Read more
11 Sep 2018
•
32mins
#5 Så här äter du i framtidens storstad!
#5 Så här äter du i framtidens storstad!
Kan digitaliseringen hjälpa oss äta och handla mat mer klimatsmart? Möt värderingsforskaren Peter Majanen som tror ohäls... Read more
9 Dec 2017
•
23mins
#4 Så får vi världen att äta smartare
#4 Så får vi världen att äta smartare
Om maten ska räcka till alla, utan att skada miljön, måste vi äta annorlunda. Men hur lär vi oss det? Går det att ändra ... Read more
19 Sep 2017
•
22mins
#3 Vill du leva längre?
#3 Vill du leva längre?
Hur äter man för att både leva längre och hålla sig frisk längre? Möt en av världens mest kända experter på fördröjt åld... Read more
5 Jul 2017
•
18mins
#2 När krisen kommer till stan
#2 När krisen kommer till stan
Hur livnär vi oss när krisen kommer och livsmedelstransporterna är avskurna? Träffa politiska redaktören och "svensson-p... Read more
23 May 2017
•
18mins
