Cover image of 美食那点事儿

美食那点事儿

吃货(美食家)指善于品评食物,善于对美食从色、香、味、形方面提出专业独到的见解,并善于把美食推荐给吃货们的人。而且对于如何处理食材、烹饪技巧、造型摆盘皆有深刻理解的集大成者。吃货并不等于厨子。说天下美食,聊饮食文化,品百态人生。老史身边有很多吃货,当然也有不少不喜欢吃的。好几位朋友都说做饭太讨厌了,都是油烟都是各种的洗洗涮涮。但老史想说,其实美食并不只是用来果腹,美食其实也是能体现自身独特的文化和... Read more

Warning: This podcast has few episodes.

This means there isn't enough episodes to provide the most popular episodes. Here's the rankings of the current episodes anyway, we recommend you to revisit when there's more episodes!

Ranked #1

Podcast cover

西餐的菜系

西餐的菜系

世界上大概有200多种大的菜系,除了法餐、意大利菜这些耳熟能详的意外,其实还有很多知名的菜系。如果您感兴趣,请您听老史给您细细道来。

18 Aug 2018

7mins

Ranked #2

Podcast cover

最能代表北京人的蔬菜

最能代表北京人的蔬菜

是什么能代表这千年的古城,听吃货老史给您细细道来。

8 Jul 2018

5mins

Similar Podcasts

Ranked #3

Podcast cover

美食那点事儿-涅槃重生的川菜

美食那点事儿-涅槃重生的川菜

川菜作为中华美食的代表,不仅被国人所喜爱也同时占据了国外食客的餐桌。据统计,国外最受欢迎的中国菜里面排名第一的,就是这川菜的代表菜宫保鸡丁。但其实川菜是经过涅槃重生的。请您听老史给您讲讲,川菜是如何重塑金身的。

1 Jul 2018

7mins

Ranked #4

Podcast cover

中国厨师的祖师爷

中国厨师的祖师爷

俗话说的好“三百六十行,无祖不立。”各行业啊,都有各行业的规矩,每个行业都有自己的祖宗。让老史给您聊聊厨师这个行业的祖师爷到底是谁。

23 Jun 2018

5mins

Most Popular Podcasts

Ranked #5

Podcast cover

北京豆汁有几种mp3

北京豆汁有几种mp3

豆汁作为老北京特色的小吃,有很多有意思的故事。挺老史给您聊聊豆汁有几种?

18 Jun 2018

4mins

Ranked #6

Podcast cover

天下融合的京味菜

天下融合的京味菜

说天下美食,聊饮食文化,品百态人生。听吃货老史给您聊美食那点事儿。

18 Jun 2018

5mins

Ranked #7

Podcast cover

竟然能上圣旨的北京小吃-豆汁儿mp3

竟然能上圣旨的北京小吃-豆汁儿mp3

对于北京小吃众说纷纭,但豆汁才可以说的上是地地道道的的北京特色。出了北京城,估计哪里吃不到这个物件了。请听老史给您聊聊豆汁也能上圣旨。

18 Jun 2018

2mins

Ranked #8

Podcast cover

美食那点事儿-其实北京人并不爱吃辣椒

美食那点事儿-其实北京人并不爱吃辣椒

随着川菜的遍地开花,辣椒已经占领了全国的餐桌。那么听老史给您聊聊其实北京人是不吃辣的。

17 Jun 2018

6mins

“Podium: AI tools for podcasters. Generate show notes, transcripts, highlight clips, and more with AI. Try it today at https://podium.page”