
西餐的菜系
西餐的菜系
世界上大概有200多种大的菜系,除了法餐、意大利菜这些耳熟能详的意外,其实还有很多知名的菜系。如果您感兴趣,请您听老史给您细细道来。
18 Aug 2018
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最能代表北京人的蔬菜
最能代表北京人的蔬菜
是什么能代表这千年的古城,听吃货老史给您细细道来。
8 Jul 2018
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美食那点事儿-涅槃重生的川菜
美食那点事儿-涅槃重生的川菜
川菜作为中华美食的代表,不仅被国人所喜爱也同时占据了国外食客的餐桌。据统计,国外最受欢迎的中国菜里面排名第一的,就是这川菜的代表菜宫保鸡丁。但其实川菜是经过涅槃重生的。请您听老史给您讲讲,川菜是如何重塑金身的。
1 Jul 2018
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中国厨师的祖师爷
中国厨师的祖师爷
俗话说的好“三百六十行,无祖不立。”各行业啊,都有各行业的规矩,每个行业都有自己的祖宗。让老史给您聊聊厨师这个行业的祖师爷到底是谁。
23 Jun 2018
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北京豆汁有几种mp3
北京豆汁有几种mp3
豆汁作为老北京特色的小吃,有很多有意思的故事。挺老史给您聊聊豆汁有几种?
18 Jun 2018
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天下融合的京味菜
天下融合的京味菜
说天下美食,聊饮食文化,品百态人生。听吃货老史给您聊美食那点事儿。
18 Jun 2018
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竟然能上圣旨的北京小吃-豆汁儿mp3
竟然能上圣旨的北京小吃-豆汁儿mp3
对于北京小吃众说纷纭,但豆汁才可以说的上是地地道道的的北京特色。出了北京城,估计哪里吃不到这个物件了。请听老史给您聊聊豆汁也能上圣旨。
18 Jun 2018
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美食那点事儿-其实北京人并不爱吃辣椒
美食那点事儿-其实北京人并不爱吃辣椒
随着川菜的遍地开花,辣椒已经占领了全国的餐桌。那么听老史给您聊聊其实北京人是不吃辣的。
17 Jun 2018
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