L comme livres de recettes, lait, Lesley, Lysanne...
L comme livres de recettes, lait, Lesley, Lysanne...
Christian et Christine redécouvrent avec Élyse Lambert la microbrasserie Les Brasseurs du Nord, située dans les Laurenti... Read more
26 Nov 2021
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44mins
IJK comme ITHQ, Jean-Paul Grappe et kombucha
IJK comme ITHQ, Jean-Paul Grappe et kombucha
Christine et Christian discutent avec le chef Jean-Paul Grappe de la genèse de la réputation internationale de l'Institu... Read more
24 Oct 2021
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41mins
H comme houblon, hamburger, hot dog et huîtres...
H comme houblon, hamburger, hot dog et huîtres...
Christine et Christian dégustent des huîtres avec Amédée Savoie, de la Maison Beausoleil. La propriétaire-brasseuse de L... Read more
27 Sep 2021
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37mins
G comme gouda, gibier, gin...
G comme gouda, gibier, gin...
Christian et Christine apprennent à goûter les territoires d'ici avec Ariane Paré-Le Gal, de Gourmet sauvage. L'imparabl... Read more
30 Aug 2021
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40mins
F comme fromage, fermentation, festival, faisan...
F comme fromage, fermentation, festival, faisan...
Christian et Christine participent à leur premier combat de fromage en grains en compagnie de l'auteure Pascale Lévesque... Read more
25 Jul 2021
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39mins
A comme abeilles, Anicet, anguille, atoca...
A comme abeilles, Anicet, anguille, atoca...
Christian et Christine comprennent l’importance des abeilles et dégustent du miel avec Anicet Desrochers. Après avoir su... Read more
30 Apr 2021
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31mins
B comme bagels, blé d'Inde, boucherie, brasserie...
B comme bagels, blé d'Inde, boucherie, brasserie...
Christian et Christine attendent impatiemment la saison du blé d’Inde de Neuville et découvrent le phénomène des bagels ... Read more
30 Apr 2021
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38mins
C comme champignons, cidre, cinéma, Colombe, crevettes...
C comme champignons, cidre, cinéma, Colombe, crevettes...
En compagnie de Colombe St-Pierre, Christine et Christian dégustent la crevette de Matane, avec son goût hors du commun.... Read more
30 Apr 2021
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39mins
D comme Demers, dessert, distillerie, Ducharme...
D comme Demers, dessert, distillerie, Ducharme...
Notre duo discute avec André Ducharme d’Un souper presque parfait. Avec l’historien Laurent Turcot, il découvre les dive... Read more
30 Apr 2021
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45mins
E comme érable, épices, environnement, éloignement...
E comme érable, épices, environnement, éloignement...
Les deux animateurs saisissent la valeur d’une érablière traditionnelle, puis parlent d’exotisme avec Ethné de Vienne, s... Read more
30 Apr 2021
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42mins