17 Podcast Episodes
Apollonia Poilâne, boulangère
Apollonia Poilâne, boulangère
Intellectuels, chefs d'entreprises, artistes, hommes et femmes politiques... Frédéric Taddeï reçoit des personnalités de... Read more
4 Jun 2023
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10mins
Apollonia Poilâne, boulangère
Apollonia Poilâne, boulangère
Intellectuels, chefs d'entreprises, artistes, hommes et femmes politiques... Frédéric Taddeï reçoit des personnalités de... Read more
4 Jun 2023
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10mins
Frédéric Taddeï avec Yan Pradeau, Stéphane Boisn Guillaume Nadelec et Apollonia Poilâne
Frédéric Taddeï avec Yan Pradeau, Stéphane Boisn Guillaume Nadelec et Apollonia Poilâne
Intellectuels, chefs d'entreprises, artistes, hommes et femmes politiques... Frédéric Taddeï reçoit des personnalités de... Read more
4 Jun 2023
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39mins
Frédéric Taddeï avec Yan Pradeau, Stéphane Boisn Guillaume Nadelec et Apollonia Poilâne
Frédéric Taddeï avec Yan Pradeau, Stéphane Boisn Guillaume Nadelec et Apollonia Poilâne
Intellectuels, chefs d'entreprises, artistes, hommes et femmes politiques... Frédéric Taddeï reçoit des personnalités de... Read more
4 Jun 2023
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39mins
Apollonia Poilâne makes Winter Vegetable Crumble
Apollonia Poilâne makes Winter Vegetable Crumble
Join baker, MasterClass instructor, and cookbook author Apollonia Poilâne on a sensorial journey—destination: roasted ro... Read more
13 Apr 2023
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26mins
#02 Poilâne - reprendre l'entreprise familiale à 18 ans avec Apollonia Poilâne
#02 Poilâne - reprendre l'entreprise familiale à 18 ans avec Apollonia Poilâne
Vous connaissez sans doute le pain Poilâne tant il est synonyme de pain de qualité, de bon goût d'antan, d'artisanal...e... Read more
5 Sep 2022
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53mins
Apollonia Poilâne
Apollonia Poilâne
durée : 00:48:54 - Ma France - Ma France met en lumière la profession et l'artisanat des boulangers. Apollonia Poilâne, ... Read more
13 Jun 2022
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48mins
Apollonia Poilâne makes Winter Vegetable Crumble
Apollonia Poilâne makes Winter Vegetable Crumble
Join baker, MasterClass instructor, and cookbook author Apollonia Poilâne on a sensorial journey—destination: roasted ro... Read more
5 Mar 2021
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26mins
Episode 35 - Apollonia Poilâne
Episode 35 - Apollonia Poilâne
This week we fly to Paris and enter the Poilâne bakehouse with Apollonia Poilâne. She not only leads this legendary bake... Read more
5 Jan 2021
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50mins
#122 – Apollonia Poilâne – Boulangère et chef d’entreprise - "Nourrir le corps et l'esprit"
#122 – Apollonia Poilâne – Boulangère et chef d’entreprise - "Nourrir le corps et l'esprit"
Mon invité du jour est Apollonia Poilâne, dirigeante de la célèbre maison éponyme. Vous pourrez retrouver Poilâne sur pr... Read more
23 Nov 2020
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1hr 8mins