Katja Rebolj's guest appearances

Katja Rebolj

Slovenology: Life and Travel in Slovenia, the World's Best Country

Nočni obisk

Erica Johnson

Chris Eckman

Ivan Mitrevski

Peter Krecic

Peter Senk

Peter Hajdu

Janez Bogataj

Luka Novak

Valentina Smej Novak

Lior Kochavy

Alexander Nino Ruiz

Michael Manske

Perica Jerkovic

Natasa Djuric

Anita Sumer

OwlTail

Ljudje, četudi ne zagrizeni naravnovarstveniki, smo občutljivi, ko se naravno okolje spreminja. Ne maramo sečnje dreves na naših priljubljenih poteh. Na drugi strani pa dobesedno »tacamo« po zdravilnih plevelih, rastlinah prihodnosti, ki nas lahko prehranijo bolj kot karkoli. Raziskovanje, izobraževanje in trajnostno osveščanje o nabiranju divjih rastlin na vroči točki Evrope, Sloveniji, ki se lahko pohvali z biodiverziteto, ki je ostale države nimajo, je osnovno poslanstvo Katje Rebolj, biologinje in doktorice biokemije. »Kje ste se skrivali ves ta čas z vsemi temi rastlinami« so spraševali vrhunski kuharski šefi iz špice slovenske gastronomije. Katja zdaj zavzeto pripravlja Festival nabiralništva, ki bo v začetku junija, do takrat pa ne bo ropala travnikov in gozdov, temveč z vso spoštljivo dolžnostjo in marljivostjo opazovala, občudovala, interpretirala in razumele rastlinice, ki jih pozna do obisti. In četudi se pomlad komaj prebuja, so na zeliščarskem krožku v njeni košari pred nekaj dnevi našteli preko 40 užitnih rastlin. V svoji prvi knjigi Narava vedno zmaga, ki je postala uspešnica, je bila nabiralka. Zdaj je nabiralka plevelov. Spoznajte jo po polnoči. K poslušanju vabi voditeljica Vesna Topolovec.

Dr. Katja Rebolj

Peter Zajc

Slovenology the Podcast, oz. Podcast Slovenologija, se nadaluje, in za nasledne epizode bo v slovenscini (oz. Noahov nacin slovenscini). Moja gosta sta bila Peter Zajc in Dr Katja Rebolj, strokovnjaka na divje zelisce, rastline in roze. "Lovijo" rastline za najboljse Slovenski kuhari (in sem tudi pisal clanek o njihovo delo (https://www.atlasobscura.com/articles/foraging-in-slovenia).  Podpiral je Ameriskega Veliposlanstvo. Dogodek je potekel v Knjiznici Domzale.

<p>Slovenology the Podcast, oz. Podcast Slovenologija, se nadaluje, in za nasledne epizode bo v slovenscini (oz. Noahov nacin slovenscini). Moja gosta sta bila Peter Zajc in Dr Katja Rebolj, strokovnjaka na divje zelisce, rastline in roze. "Lovijo" rastline za najboljse Slovenski kuhari (in sem tudi pisal clanek o njihovo delo (<a href="https://www.atlasobscura.com/articles/foraging-in-slovenia" rel="nofollow" target="_blank">https://www.atlasobscura.com/articles/foraging-in-slovenia</a>).  Podpiral je Ameriskega Veliposlanstvo. Dogodek je potekel v Knjiznici Domzale.</p>

Peter Zajc in Dr Katja Rebolj: Zelisce, Rozice, Rastline