4 Podcast Episodes
"Transitions" with #Queers In The Kitchen Founder Paxx Caraballo Moll
"Transitions" with #Queers In The Kitchen Founder Paxx Caraballo Moll
Paxx Caraballo Moll is a chef and restaurant owner of Jungle Bao Bao in San Juan Puerto Rico. They have been recognized ... Read more
9 Apr 2021
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19mins
Paxx Caraballo Moll Es El Primer Chef Trans Nombrado A Food & Wine's Best New Chefs
Paxx Caraballo Moll Es El Primer Chef Trans Nombrado A Food & Wine's Best New Chefs
Franco Micheo y Paxx Caraballo Moll, Chef de Jungle BaoBao, hablan de ser nombrado como Best New Chef por Food & Wi... Read more
20 Feb 2020
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1hr 4mins
Episode 3: Fine Dining in Puerto Rico with Chef Paxx Caraballo
Episode 3: Fine Dining in Puerto Rico with Chef Paxx Caraballo
Nuestro tercer episodio es un love letter a las personas menos representadas en la escena culinaria de Puerto Rico (i.e.... Read more
12 Feb 2019
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47mins
Lxs chefs detrás de una revolución gastronómica - con Jeniffer Rosa, María Mercedes Grubb, Paxx Caraballo Moll, Natalia Vallejo y Kelly Pirro
Lxs chefs detrás de una revolución gastronómica - con Jeniffer Rosa, María Mercedes Grubb, Paxx Caraballo Moll, Natalia Vallejo y Kelly Pirro
Aviso de alerta: ¡Este episodio da hambre! Conversamos con Jeniffer Rosa de Discover Puerto Rico y lxs chefs de Cocina a... Read more
17 Dec 2018
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28mins