Bak maten - en podcast om bærekraft

I podcastserien «Bak Maten» forsøker trainee i Norsk Landbrukssamvirke, Caroline Ålum Solberg, å finne svar på hva det e... Read more

Hvilken betydning har egentlig landbruket for biologisk mangfold? Og hvilken rolle spiller kua? Er vi i ferd med å koble... Read more

Matjord er en av de viktigste ressursene vi har på jorda, der nesten all maten vår kommer fra. Samtidig er jord og jordl... Read more

Med en stadig økende befolkning å mette er det et stort press på verdens jordbruksarealer for å produsere nok mat. Samti... Read more

Flere og flere er opptatte av hvor maten kommer fra, hva den inneholder og hvem som har produsert den, ja, de ønsker ret... Read more

For mange blir avstanden til hvor maten kommer fra og hvordan den tilberedes lenger og lenger. Skal vi få et nærere og m... Read more

I en verden med stadig høyere tempo og krav til prestasjoner, blir det viktigere og viktigere å reflektere over hva det ... Read more

I en verden som roper etter flere bærekraftige løsninger, er det essensielt at også de store selskapene tar ansvar. Caro... Read more

Betydningen av å genmodifisere mat har blitt diskutert siden teknologien ble introdusert. Men hva innebærer det egentlig... Read more

Forbrukere stiller stadig strengere krav til maten, når det gjelder dyrevelferd, miljø og kvalitet. Men er dette en tren... Read more