#162 Digitalisering - omsorg och hälsa i landsbygder
#162 Digitalisering - omsorg och hälsa i landsbygder
Ett av målen med landsbygdspolitiken är att skapa likvärdiga förutsättningar för människor att leva, bo och arbeta i lan... Read more
14 Jun 2023
•
18mins
#161 Vår beredskap är god - sjömat på krismenyn
#161 Vår beredskap är god - sjömat på krismenyn
På vilket sätt kan sjömaten bidra till Sveriges livsmedelsberedskap och det civila försvaret? Varje år produceras cirka ... Read more
24 May 2023
•
19mins
#160 Gröna vågen vänder åter – vad händer då i svenska landsbygder?
#160 Gröna vågen vänder åter – vad händer då i svenska landsbygder?
Den gröna vågen som blomstrade under 1970-talet är nu tillbaka och har blivit föremål för ett forskningsprojekt. Det ska... Read more
3 May 2023
•
21mins
#159 Smart digitalisering – varuleveranser i landsbygder
#159 Smart digitalisering – varuleveranser i landsbygder
Landsbygderna måste vara digitala. Det är ett mantra som hörs ofta men vad innebär det rent konkret för invånare och för... Read more
22 Mar 2023
•
21mins
#158 Att vara (r)eko – om unga ekologiska lantbrukare
#158 Att vara (r)eko – om unga ekologiska lantbrukare
Sverige är världsledande på ekologiskt. Vi tillhör de länder som har störst andel ekologisk jordbruksmark, högst andel e... Read more
1 Mar 2023
•
20mins
#157 Spelar det någon roll - restaurangmat ur ett beredskapsperspektiv
#157 Spelar det någon roll - restaurangmat ur ett beredskapsperspektiv
I oroliga tider hamnar svensk livsmedelsförsörjning högt på agendan. Det är viktigt att producera den mat vi behöver uta... Read more
8 Feb 2023
•
23mins
#156 Geografiska glasögon - hur kan offentlig sektor stärka landsbygdsutveckling
#156 Geografiska glasögon - hur kan offentlig sektor stärka landsbygdsutveckling
Ett par välslipade geografiska glasögon - är det vad som behövs för att kommuner, regioner och statliga myndigheter bli ... Read more
18 Jan 2023
•
21mins
#155 Geografiska matvarumärken - smaken av framgång
#155 Geografiska matvarumärken - smaken av framgång
Visste du att lukt och smak är våra äldsta sinnen? Och att det är på dem vi bygger våra minnen och känslor. Den här gång... Read more
14 Dec 2022
•
22mins
#154 Sjömat som julmat – gamla traditioner och framtida frestelser
#154 Sjömat som julmat – gamla traditioner och framtida frestelser
Att äta julbord är en gammal tradition. Och vad vi upplever som julbordsklassiker har så klart ändrats genom historien. ... Read more
1 Dec 2022
•
22mins
#153 Fler svenska råvaror på restaurang – det här visste du inte om grossisternas roll!
#153 Fler svenska råvaror på restaurang – det här visste du inte om grossisternas roll!
De är mellanhanden som vi matkonsumenter inte alltid tänker på: grossisterna. De som köper in råvaror från livsmedelspro... Read more
23 Nov 2022
•
23mins