Wat is de toekomst van onze veestapel?
Wat is de toekomst van onze veestapel?
In de vijfde aflevering van de podcast Wizards&Prophets gaan Vork-hoofdredacteur Joost van Kasteren en directeur Die... Read more
26 Feb 2020
•
41mins
Voedselzekerheid voor Afrika
Voedselzekerheid voor Afrika
In 2100 heeft Afrika vier miljard monden te voeden – vier keer zoveel als nu. En dat terwijl de voedselopbrengsten nu al... Read more
29 Jan 2020
•
38mins
‘Knutselen’ met het dna van planten
‘Knutselen’ met het dna van planten
Ze willen allebei een wereld waarin genoeg gezond eten is voor iedereen, zonder dat het leven op aarde daaronder lijdt. ... Read more
14 Jan 2020
•
27mins
Het Nederlandse landschap terug op de tekentafel
Het Nederlandse landschap terug op de tekentafel
Hoe produceren we genoeg voedsel in Nederland, zonder de natuur volledig weg te vagen? In aflevering twee van deze vijfd... Read more
17 Dec 2019
•
34mins
De ecoloog versus de techno-optimist: hoe voeden we de wereld?
De ecoloog versus de techno-optimist: hoe voeden we de wereld?
Moeten we de landbouw verder intensiveren, of juist investeren in biologische voedselproductie? In deze vijfdelige podca... Read more
10 Dec 2019
•
30mins
Food Forward NL: Hoe houden food-bedrijven het hoofd boven water?
Food Forward NL: Hoe houden food-bedrijven het hoofd boven water?
Nederlandse consumenten maken zich steeds drukker om duurzaamheid en gezondheid, maar hechten ook veel waarde aan belevi... Read more
9 Oct 2019
•
34mins
Food Forward NL: knokken voor een betere voedselvoorziening via innovaties
Food Forward NL: knokken voor een betere voedselvoorziening via innovaties
De Rabobank startte onlangs met Rabo Food Forward, een innovatieprogramma voor voedselvoorziening dat tot in alle uithoe... Read more
26 Sep 2019
•
30mins
Food Forward NL: “Goede ideeën moeten overwinnen”
Food Forward NL: “Goede ideeën moeten overwinnen”
Zal innovatie in de food- en agri-sector eerder van duurzame start-ups komen of van grote multinationals? Het doet er ni... Read more
25 Sep 2019
•
30mins
Food Forward NL: verspilling in de horeca samen aanpakken
Food Forward NL: verspilling in de horeca samen aanpakken
Wereldwijd gaat een derde van alle voedsel dat we produceren verloren. Dat ondermijnt de mondiale voedselvoorziening en ... Read more
4 Sep 2019
•
30mins
Banking for Food: Tarique Arsiwalla van Protix
Banking for Food: Tarique Arsiwalla van Protix
De vraag naar dierlijke eiwitten stijgt wereldwijd. Protix maakt duurzaam voeder voor de vissen en kippen die wij eten v... Read more
8 May 2019
•
25mins