PAIN ET PETRIN #5 Le Concours MAF Meilleur Apprenti de France - Gaetan Morice
PAIN ET PETRIN #5 Le Concours MAF Meilleur Apprenti de France - Gaetan Morice
🚀 Dans ce nouvel épisode nous interviewons Gaetan Morice, MAF 2020. 🤼♀️ Le concours MAF « Meilleurs Apprentis de Fran... Read more
9 Jul 2021
•
31mins
PAIN ET PETRIN #4 La boulangerie 100% végétale - Land & Monkeys par Rodolphe Landemaine
PAIN ET PETRIN #4 La boulangerie 100% végétale - Land & Monkeys par Rodolphe Landemaine
🤝 Le pari de la boulangerie 100% végétale, Land & Monkeys de Rodolphe Landemaine. 🥖 La nouvelle boulangerie imagin... Read more
31 May 2021
•
25mins
PAIN ET PETRIN #3 La boulangerie solaire - NeoLoco
PAIN ET PETRIN #3 La boulangerie solaire - NeoLoco
La boulangerie 100% solaire est à portée de main ? C'est le pari qu'a fait Arnaud Cretot, NeoLoco avec son four Light Fi... Read more
2 May 2021
•
40mins
PAIN ET PETRIN #2 Des brioches feuilletées à la demande - les briochées de Xavier
PAIN ET PETRIN #2 Des brioches feuilletées à la demande - les briochées de Xavier
Ce mois-ci dans PAIN ET PETRIN de Graines 2 sens , nous continuons notre route sur le thème de l'antigaspillage en boula... Read more
5 Apr 2021
•
24mins
PAIN ET PETRIN #1 Anti-gaspillage en boulangerie - Invité Tatup
PAIN ET PETRIN #1 Anti-gaspillage en boulangerie - Invité Tatup
Si cela est l'affaire de tous on oublie qu'en Europe plus de 2/3 du gâchis interviennent au stade de la production et la... Read more
1 Mar 2021
•
31mins
Podcast PAIN ET PETRIN - épisode #0
Podcast PAIN ET PETRIN - épisode #0
C’est parti 💥! Lancement du podcast PAIN ET PETRIN, le meilleur de l’actualités blé, farine et pain🥖. Dans ce podcast,... Read more
24 Feb 2021
•
1min