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Pain et Pétrin, le meilleur de l'actualité de la filière blé farine et pain.

Bienvenue dans le podcast,  Pain et Pétrin, le meilleur de l'actualité de la filière blé farine et pain.L'ambition de ce podcast Pain et Pétrin est de mettre en avant le secteur de la boulangerie dans... Read more

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PAIN ET PETRIN #5 Le Concours MAF Meilleur Apprenti de France - Gaetan Morice

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🚀 Dans ce nouvel épisode nous interviewons Gaetan Morice, MAF 2020. 🤼‍♀️ Le concours MAF « Meilleurs Apprentis de Fran... Read more

9 Jul 2021

31mins

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PAIN ET PETRIN #4 La boulangerie 100% végétale - Land & Monkeys par Rodolphe Landemaine

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🤝 Le pari de la boulangerie 100% végétale, Land & Monkeys de Rodolphe Landemaine. 🥖 La nouvelle boulangerie imagin... Read more

31 May 2021

25mins

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La boulangerie 100% solaire est à portée de main ? C'est le pari qu'a fait Arnaud Cretot, NeoLoco avec son four Light Fi... Read more

2 May 2021

40mins

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Ce mois-ci dans PAIN ET PETRIN de Graines 2 sens , nous continuons notre route sur le thème de l'antigaspillage en boula... Read more

5 Apr 2021

24mins

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PAIN ET PETRIN #1 Anti-gaspillage en boulangerie - Invité Tatup

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Si cela est l'affaire de tous on oublie qu'en Europe plus de 2/3 du gâchis interviennent au stade de la production et la... Read more

1 Mar 2021

31mins

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Podcast PAIN ET PETRIN - épisode #0

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C’est parti 💥! Lancement du podcast PAIN ET PETRIN, le meilleur de l’actualités blé, farine et pain🥖. Dans ce podcast,... Read more

24 Feb 2021

1min

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