Ami a pityókaleves és a mennybemenetel közt van
Ami a pityókaleves és a mennybemenetel közt van
Gyermekként még Erikának szólították – és akkoriban válogatós volt. Ételrepertoárja folyamatosan bővült. A felfedezésben... Read more
10 Jul 2022
•
26mins
2022.07.03-i adás
2022.07.03-i adás
Szerkesztő: Pál Amanda
3 Jul 2022
•
24mins
A Bűvös Szakács "másik fele"
A Bűvös Szakács "másik fele"
Ha azt mondom, hogy Bűvös szakács, akkor régi hallgatóink egy része felkapja a fejét - hiszen ez a téma már volt! Ez így... Read more
26 Jun 2022
•
25mins
Üvegbe zárt egészség | A Csepregi-Lőrincz házaspár finomságai a Somogy megyei Kutasról
Üvegbe zárt egészség | A Csepregi-Lőrincz házaspár finomságai a Somogy megyei Kutasról
Csepregi-Lőrincz István és Anikó többdiplomás, városi értelmiségi házaspár. Egyszercsak úgy döntöttek, nem várnak a nyu... Read more
19 Jun 2022
•
28mins
500 tál dödölle, avagy a mesterszakács és a paraszti ételek
500 tál dödölle, avagy a mesterszakács és a paraszti ételek
Búbos túró, fumu, kaszakőpogácsa, zuzorka, gömbölő krumpli – csak néhány azon elnevezések közül, amelyek a vasi, zalai p... Read more
12 Jun 2022
•
24mins
Jó lesz a bólesz! - kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban
Jó lesz a bólesz! - kiállítás a Magyar Kereskedelmi és Vendéglátóipari Múzeumban
Magyarországi zsidó gasztronómiatörténeti kiállítás apropóján beszélgettünk Saly Noémivel - a tárlat egyik kurátorával -... Read more
5 Jun 2022
•
29mins
Házisáfrány, avagy a kovászt is etetni kell
Házisáfrány, avagy a kovászt is etetni kell
"Imádom a technikás dolgokat, talán ezért is sütök hosszú évek óta lassan elkészülő, sokak által macerásnak gondolt ková... Read more
29 May 2022
•
24mins
Anyósdühe, Majomcsapda, Endorfin, a sárkány vére - Vigyázat! Nem babacsemege... | A Csipi Chili Nagyatádról
Anyósdühe, Majomcsapda, Endorfin, a sárkány vére - Vigyázat! Nem babacsemege... | A Csipi Chili Nagyatádról
A különleges csiliszószok készítőjének már a külseje és a neve is tökéletesen illik a tüzes, erős finomságokhoz. Frühwir... Read more
22 May 2022
•
29mins
Mit főz, aki Így főz...?!
Mit főz, aki Így főz...?!
22 év 22 könyv a 21. században. Csupa-csupa sütés és főzés. Ahogy a szerzők megfogalmazták valójában ez egy Nagy Utazás... Read more
15 May 2022
•
25mins
Dolcissima - Fahmi Szuzan, üzletvezető, tulajdonos
Dolcissima - Fahmi Szuzan, üzletvezető, tulajdonos
Igazi olasz édességeket készít egy budai cukrászdában Davide, egy magyar feleségének köszönhetően több, mint egy évtized... Read more
8 May 2022
•
25mins