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Gastro Rockstar

Der Podcast für Gastrogründer und Gastrounternehmer. Lerne in diesem Podcast die geheimen Erfolgsrezepte von gestandenen Gastronomen. Was sind die Schlüsselfaktoren, um ein Restaurant zu gründen und z... Read more

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051: Wie es mit dem GastroRockstar Podcast weitergeht

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Kurzes Announcement: Im Oktober geht's mit dem GastroRockstar Podcast weiter. Abonniere den Podcast iOS / Android / Spo... Read more

8 Jul 2019

1min

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050: Wie du von deinem Herzensprojekt loslässt mit Sonja Theile-Ochel

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Sonja Theile-Ochel | Interview Nach über 20 Jahren als Journalistin und PR-Redakteurin hat Sonja Teile-Ochel 2016 ihr He... Read more

17 Feb 2019

1hr 7mins

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049 Spotlight: Butter Place - Wie du schrittweise digitalisierst mit Raphael Beckmann und Sebastian Hirsch

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Raphael Beckmann | Sebastian Hirsch | Interview In dieser Spotlight Episode erzählen Raphael Beckmann und Sebastian ... Read more

24 Jan 2019

43mins

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048: Wie du deine Gerichte in 80 Sekunden kalkulierst mit Simon Bernhard

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Simon Bernhard | Experten-Interview | KalkulationSimon Bernhard ist Product-Owner bei der Hospitality.Digital GmbH, eine... Read more

13 Jan 2019

52mins

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047: 5 Geheimnisse, wie du als Gastronom dein Ergebnis verbessern kannst mit Dominik Füzi

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Dominik Füzi | Experten-Interview Dominik Füzi ist Top-Speaker und begeistert seine Zuhörer mit seinen spannenden Inhalt... Read more

30 Dec 2018

40mins

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046: Was sind die Trends beim bargeldlosem Bezahlen mit David Klemm

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David Klemm | Experten-Interview | bargeldloses Bezahlen David Klemm ist Vice President Business Development bei Masterc... Read more

11 Dec 2018

35mins

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045: Worauf es beim Streetfood-Business ankommt mit Stefanie Loos

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Stefanie Loos | Expertinnen-Interview | Streetfood Stefanie Loos ist 48 Jahre, gelernte Speditionskauffrau, war über 10 ... Read more

10 Nov 2018

36mins

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044: Fünf einfache Tipps, die jeder kennt und oft doch nicht umgesetzt werden mit Benedikt Löcken

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Benedikt Löcken | Experteninterview Benedikt Löcken ist seit über 20 Jahren im Franchise und der Gastronomie unterwegs. ... Read more

7 Nov 2018

51mins

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043 Spotlight: Gastrofix - Wie du noch mehr aus deiner iPad-Kasse rausholst mit Volker Niemczyk

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Volker Niemczyk | Spotlight | Gastrofix Volker Niemczyk ist Mitbegründer, Gesellschafter und Director International Busi... Read more

7 Oct 2018

51mins

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042: Wie du dich als Führungskraft weiterentwickelst mit Merle Losem

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Merle Losem | Expertinnen-Interview | Führung Merle Losem ist Geschäftsführerin der "Deutsche Gesellschaft für beruflich... Read more

9 Sep 2018

29mins

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