#75 Père et fils Eric et Romain Poli. Président du conseil interprofessionel et vignerons de 2 domaines. rien que ça !
#75 Père et fils Eric et Romain Poli. Président du conseil interprofessionel et vignerons de 2 domaines. rien que ça !
Dans cette épisode Corse : Une belle discussion avec Eric Poli président de l'interprofession et Romain son jeune fils d... Read more
14 Jul 2023
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48mins
#74 L'amour du métier : Directeur de salle de Passard à Hong-Kong avec Marc-Antoine Compper
#74 L'amour du métier : Directeur de salle de Passard à Hong-Kong avec Marc-Antoine Compper
Directeur de salle, c'est un métier ! Il y a le spectacle, l'ambiance, les yeux derrière la tête, les pressions de toute... Read more
7 Jul 2023
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53mins
#73 - Reprendre un domaine: une évolution plus qu'une révolution - Lisandru Leccia - Patrimonio
#73 - Reprendre un domaine: une évolution plus qu'une révolution - Lisandru Leccia - Patrimonio
Dans cette épisode Corse : rencontre avec Lisandru Leccia un vigneron qui à préféré faire son retour de la ville pour la... Read more
3 Jul 2023
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50mins
# 72 le vin c'est accepter les temps longs - Christophe Ferrandis - Clos Signadore Patrimonio
# 72 le vin c'est accepter les temps longs - Christophe Ferrandis - Clos Signadore Patrimonio
Dans ce 9 ème épisode Corse : Christophe vie en totale périphérie du chaos en homme LIBRE. Il m'apparait comme un mette... Read more
9 Jun 2023
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51mins
#71 Marjorie et Richard : le couple chefs d'orchestre de L'Enclos des Anges
#71 Marjorie et Richard : le couple chefs d'orchestre de L'Enclos des Anges
Quand le Conseil Interprofessionnel des Vins de Corse m'a proposé de donner une voix aux acteurs du vignoble, j'ai tout ... Read more
19 May 2023
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35mins
#70 - Des trentenaires qui avancent ! ça fédère, ça rassemble, bienvenue en Balagne, au domaine Alzipratu.
#70 - Des trentenaires qui avancent ! ça fédère, ça rassemble, bienvenue en Balagne, au domaine Alzipratu.
Dans ce 8ème épisode, direction la Balagne, ce pays où nait le vent. Ici, nous sommes au Domaine Alzipratu. Au micro Mar... Read more
8 May 2023
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1hr
# 69 Arracher/planter des vignes en Bourgogne. la SAGA du Domaine d'Aubigny avec Kwame Yamgnane
# 69 Arracher/planter des vignes en Bourgogne. la SAGA du Domaine d'Aubigny avec Kwame Yamgnane
Bienvenue au Domaine d'Aubigny. Aujourd'hui, Kwame Yamgnane : entrepreneur brillant, goûteur exceptionnel, ancien direct... Read more
29 Apr 2023
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59mins
#68 - A la recherche de symbiose avec Nicolas Stromboni
#68 - A la recherche de symbiose avec Nicolas Stromboni
Dans ce septième épisode Corse, Nicolas Stromboni, caviste, auteur et vigneron, nous offre un bouquet de réflexions bien... Read more
21 Apr 2023
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49mins
#67 Un soleil à Ajaccio : Laetitia Tola du Clos Ornasca
#67 Un soleil à Ajaccio : Laetitia Tola du Clos Ornasca
Dans ce 7ème épisode, c'est un very good road-trip dans les vignes. Nous sommes en voiture et c'est ce qui m'a permis d'... Read more
31 Mar 2023
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45mins
#66 - Michel Guignier et la magie du vin
#66 - Michel Guignier et la magie du vin
Aujourd'hui rencontre avec Michel Guignier à Morgon, dans le restaurant La Robe Rouge. En plein milieu des vignes au pie... Read more
17 Mar 2023
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55mins