#21【ハイパー ハードファーマー ウンコ リポート第3話・フェンネル】
#21【ハイパー ハードファーマー ウンコ リポート第3話・フェンネル】
小松台の中でも最もマニアックな品目、フェンネルを取り上げました。 ウンコの話は少なめですがお食事中の方はご注意下さい。今回はウンコは少なめでフェンネルの栽培、市場、食べ方など実になるお話が濃いめになってます。 ご感想・ご意見はメールまたは... Read more
30 Jun 2022
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19mins
#20有機JASは取得した方がいい?
#20有機JASは取得した方がいい?
オープニング、言ってることがおかしい。消費者価格は下がるけど生産者価格は下がらないよというお話。 有機JASふたたび。取得したほうが良いのか?必要ないか?ビジネスモデルの違い。 ご感想・ご意見はメールまたはTwitterでお待ちしてます。 ... Read more
27 Jun 2022
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18mins
#19美味しさって
#19美味しさって
食べるのうかにフェンネルが食べられた/クセのある小松台農園のクセのある野菜/美味しさ/それは危険への誘惑/再現性 ご感想・ご意見はメールまたはTwitterでお待ちしてます。 komatsudairadio@gmail.com メッセージフ... Read more
17 Jun 2022
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19mins
#18【ハイパー ハードファーマー ウンコ リポート】第2話・筍とリーフレタス
#18【ハイパー ハードファーマー ウンコ リポート】第2話・筍とリーフレタス
お食事中の方はご注意下さい。ウンコの話をしてます。 本家の番組をリスペクトしすぎて製作しました。 第一話・ブロッコリーに引き続き、端境期から筍・リーフレタスの収穫の始まりまで。多品目農家の腸内環境を赤裸々にお話しています。 ご感想はTwit... Read more
5 Jun 2022
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16mins
#17【後編】守田志郎「小農はなぜ強いか」
#17【後編】守田志郎「小農はなぜ強いか」
SNSはなぜ面白いか/食糧生産と自給率/部落はなくならない/農民根性はうまく使われている、だからまだ生きている/小農が守る3つの循環/都市への警告/経営と農業 ご感想・ご意見はメールまたはTwitterでお待ちしてます。 komatsu... Read more
24 May 2022
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29mins
#16(前編)守田志郎「小農はなぜ強いか」
#16(前編)守田志郎「小農はなぜ強いか」
NZのりんごが攻めてきた/今更だけど今だからこそ守田志郎/農業はほんとに経営だけか/まさかの有機自然農批判/農法/フェンネル売ってます ご感想・ご意見はメールまたはTwitterでお待ちしてます。 komatsudairadio@gmail... Read more
20 May 2022
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18mins
#15農村と幻想
#15農村と幻想
#15農村と幻想 リゾート旅館が棚田を開墾/食農教育/学校給食の地産地消と有機給食 ご感想はTwitter「#オーガニックデモ」でお待ちしています。 メッセージ・ご感想はメールでもどうぞ。 Twitterアカウント @tsugukeke ... Read more
21 Apr 2022
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15mins
#14【ハイパー ハードファーマー ウンコ リポート・第1話・ブロッコリー】
#14【ハイパー ハードファーマー ウンコ リポート・第1話・ブロッコリー】
お食事中の方はご注意下さい。ウンコの話をしてます。本家の番組をリスペクトしすぎて製作しました。ブロッコリー農家の腸内環境をインタビューした風で語ってます。ご感想はTwitter「#オーガニックデモ」でお待ちしています。メッセージ・ご感想はメ... Read more
31 Mar 2022
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20mins
#13imagine
#13imagine
シーズン2開始 シーズン2では有機農家の視線がテーマ 有機農家の色メガネを通して見える世界をお楽しみください。 1回目はゲスト「相方さん」をお招きして、ジョン・レノンのIMAGINEを聴いてみました。 ご感想はTwitter「#オーガニッ... Read more
22 Mar 2022
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22mins
#12【雑談回】マイク買った・PodcastAwards・ラジオ
#12【雑談回】マイク買った・PodcastAwards・ラジオ
ハイパーハードボイルドグルメリポート https://open.spotify.com/show/4nNKlfOpKLybWKxhZ9lrzU?si=8Wl1PVb0R3ClnvKyyiNy0g 奇奇怪怪明解辞典 https://open... Read more
18 Mar 2022
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18mins