Podere Forte's guest appearances

Podere Forte

Italian Wine Podcast

HORECA AUDIO NEWS - Le pillole quotidiane

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Joe Bastianich

Marchesi Frescobaldi

Ivan Rapuzzi

Pascaline Lepeltier

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Massimo Bottura

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Susan Kostrzewa

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Podere Forte presenta “Filiz Rosé” Sangiovese Rosé, che conferma l’impegno dell’azienda nella costante ricerca della qualità e della produzione di vini che vogliono essere espressione massima del territorio.Vino biologico e biodinamico, nasce da una selezione di Sangiovese del Podere, i cui vigneti si caratterizzano per argille e limo nei primi 60-70 cm. Un vino dal colore luminoso, che si distingue per le sue nuance color salmone. Ricco il bouquet aromatico caratterizzato dai profumi di pompelmo, rosa e fragolina di bosco che si fondono in una chiusura fresca di erbe spontanee. Il gusto si conferma sapido ed elegante, accompagnato da una buona acidità che regala freschezza e bevibilità. Palato di grande tensione, con richiamo di agrumi, come il mandarino.

Podere Forte presenta “Filiz Rosé” Sangiovese Rosé, che conferma l’impegno dell’azienda nella costante ricerca della qualità e della produzione di vini che vogliono essere espressione massima del territorio.<br/><br/>Vino biologico e biodinamico, nasce da una selezione di Sangiovese del Podere, i cui vigneti si caratterizzano per argille e limo nei primi 60-70 cm. Un vino dal colore luminoso, che si distingue per le sue nuance color salmone. Ricco il bouquet aromatico caratterizzato dai profumi di pompelmo, rosa e fragolina di bosco che si fondono in una chiusura fresca di erbe spontanee. Il gusto si conferma sapido ed elegante, accompagnato da una buona acidità che regala freschezza e bevibilità. Palato di grande tensione, con richiamo di agrumi, come il mandarino.

1265 - Da Podere Forte il nuovo Filiz Rosé 2021

Monty Waldin

Giovanni Mazzoni

In this episode Monty Waldin meets Giovanni Mazzoni, manager at Podere Forte in the Orcia valley in Tuscany. Giovanni tells Monty about the origin of the estate, a 200-year-old “podere” that Pasquale Forte acquired in 1998 and developed as a biodynamic estate. Mazzoni talks about the biodiverse flora and fauna on the estate, its wheat production, Chianina cows, Cinta Senese pigs, and bees (among others!) which all contribute to a healthy vineyard ecosystem. Podere Forte produces Sangiovese-based wines, Petrucci, Petruccino, and Guardiavigna and its main market is Italy. Monty and Giovanni also go deep into technology for viticulture, such as the use of drones!

Ep. 179 Monty Waldin interviews Giovanni Mazzoni (Podere Forte)