Arnoul Mateo's guest appearances

Arnoul Mateo

Les Baladeurs

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En arrivant au Canada, l’écologue Arnoul Mateo a découvert un écosystème forestier moins reluisant que celui qu’on voit à la télé. Dans ce bonus de l’épisode 46 des Baladeurs, il nous détaille ses impressions. Retrouvez aussi Arnoul Mateo dans l’épisode 46 des Baladeurs : La promesse des terres brulées. Au Canada, dans les cendres humides de la forêt boréale dévastée par les feux, poussent des champignons de grande valeur : les morilles de feu. Arnoul Matteo part dans l’espoir de trouver ces précieux champignons et de les revendre à bon prix au bord des routes. Les Baladeurs est une émission du magazine Les Others, co-réalisée par Thomas Firh et Clémence Hacquart. La musique originale est signée Nicolas de Ferran. Le mix est l’oeuvre de Laurie Galligani. La saison 4 des Baladeurs est soutenue par Orange Bank. Les Others : https://www.lesothers.com/ Recto Verso, la carte-méthode : https://www.lesothers.com/recto-verso"&gt;https://www.lesothers.com/recto-verso  Une histoire à raconter, une question, une idée ? Contactez-nous sur podcast@lesothers.com

En arrivant au Canada, l’écologue Arnoul Mateo a découvert un écosystème forestier moins reluisant que celui qu’on voit à la télé. Dans ce bonus de l’épisode 46 des Baladeurs, il nous détaille ses impressions. Retrouvez aussi Arnoul Mateo dans l’épisode 46 des Baladeurs : La promesse des terres brulées. Au Canada, dans les cendres humides de la forêt boréale dévastée par les feux, poussent des champignons de grande valeur : les morilles de feu. Arnoul Matteo part dans l’espoir de trouver ces précieux champignons et de les revendre à bon prix au bord des routes. Les Baladeurs est une émission du magazine Les Others, co-réalisée par Thomas Firh et Clémence Hacquart. La musique originale est signée Nicolas de Ferran. Le mix est l’oeuvre de Laurie Galligani. La saison 4 des Baladeurs est soutenue par Orange Bank. Les Others : <a href="https://www.lesothers.com/" rel="nofollow" target="_blank">https://www.lesothers.com/</a> Recto Verso, la carte-méthode : <a href="https://www.lesothers.com/recto-verso" rel="nofollow" target="_blank">https://www.lesothers.com/recto-verso"&gt;https://www.lesothers.com/recto-verso</a> Une histoire à raconter, une question, une idée ? Contactez-nous sur podcast@lesothers.com

Bonus E46 — La face cachée de la forêt canadienne, avec Arnoul Mateo

Lorsque les feux provoqués par les orages saisonniers dévastent la forêt boréale canadienne, ce sont des milliers de kilomètres carrés qui partent en fumée. Mais lorsque tombe la pluie, la vie se manifeste à nouveau sur ces sols calcinés. Dans les cendres humides poussent des champignons de grande valeur : les morilles de feu.Pour la deuxième année consécutive, Arnoul Mateo s’est enfoncé dans les Rocheuses canadiennes aux côtés de cueilleurs du monde entier qui viennent tenter l’aventure dans l’espoir de trouver ces précieux champignons et de les revendre à bon prix au bord des routes. L’espoir aussi, pour certains, de reprendre leur vie à 0, à l’abri des regards de la ville et de ses règles de bienséance.Les Baladeurs est une émission du magazine Les Others, co-réalisée par Thomas Firh et Clémence Hacquart. La musique originale est signée Nicolas de Ferran. Le mix est l’oeuvre de Laurie Galligani.La saison 4 des Baladeurs est soutenue par Orange Bank. Une histoire à raconter, une question, une idée ? Contactez-nous sur podcast@lesothers.com Voir Acast.com/privacy pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

Lorsque les feux provoqués par les orages saisonniers dévastent la forêt boréale canadienne, ce sont des milliers de kilomètres carrés qui partent en fumée. Mais lorsque tombe la pluie, la vie se manifeste à nouveau sur ces sols calcinés. Dans les cendres humides poussent des champignons de grande valeur : les morilles de feu.Pour la deuxième année consécutive, Arnoul Mateo s’est enfoncé dans les Rocheuses canadiennes aux côtés de cueilleurs du monde entier qui viennent tenter l’aventure dans l’espoir de trouver ces précieux champignons et de les revendre à bon prix au bord des routes. L’espoir aussi, pour certains, de reprendre leur vie à 0, à l’abri des regards de la ville et de ses règles de bienséance.Les Baladeurs est une émission du magazine Les Others, co-réalisée par Thomas Firh et Clémence Hacquart. La musique originale est signée Nicolas de Ferran. Le mix est l’oeuvre de Laurie Galligani.La saison 4 des Baladeurs est soutenue par Orange Bank. Une histoire à raconter, une question, une idée ? Contactez-nous sur podcast@lesothers.com Voir <a href="https://acast.com/privacy" rel="nofollow" target="_blank">Acast.com/privacy</a> pour les informations sur la vie privée et l'opt-out.

#46 — La promesse des terres brulées, avec Arnoul Mateo

Vénéneux, mystérieux, délicieux et malicieux, les champignons revêtent de multiples formes dont l'humanité peine à en percer les secrets depuis des millénaires. Ni végétal, ni animal, les champignons constituent un règne à part, statué sur le tard, dans les seventies !  Aujourd'hui encore des milliers d'espèces de champignons nous restent inconnues et inclassifiées. Ces êtres fongiques, pas catholiques, sont délaissés par les scientifiques jusqu'au XXe siècle - la faute sûrement aux rites spirituels et chamaniques séculaires qui les utilisent pour s'envoyer en l'air ! Comme en Sibérie, où on grignote de l'amanite tue mouche pour se rapprocher des cieux, ou encore au Mexique où los angelitos guident des rites médicinaux transcendantaux. Adorés ou craints, chaque peuple choisira son camp, mycophiles ou mycophobes ! Les champignons se révèlent même être un marqueur politique dans les travaux du célèbre anthropologue Claude Levi Strauss. Dis-moi si tu aimes les champignons : je te dirais pour qui tu votes.Les champignons sont omniprésents dans l'imaginaire collectif : nucléaire, automobile, mycose, pénicilline - c'est tout de même le règne fongique qui est à l'origine de l'antibiotique qui a sauvé l'humanité ! Tableau contrasté et abyssal, les champignons affichent une diversité et une complexité sans égal dans nos assiettes ! C'est simple, ils sont...partout ! On pense trivialement aux cèpes, girolles et autres chanterelles... mais n'oublions pas qu'ils œuvrent aussi dans l'ombre pour produire roquefort, kombucha et autres consorts moisis mais exquis !S'il est bien connu que la tomate est un fruit, les bolets, pied de moutons et autres précieuses truffes  que nous ramassons dans les bois en sont aussi, partie émergée d'un mycélium tentaculaire, vivant enfoui sous terre, en symbiose avec le reste de la forêt.Les champignons sauvages sont aujourd'hui domptés par les chefs étoilés, stars de menus gastronomiques où le funghi est automatique,  comme chez Régis Marcon, 3 MAC, et son célèbre dessert praliné aux cèpes ! Pour la plupart indomptables, les champignons poussent à leur guise, au nez et à la barbe des humains qui peinent toujours à en comprendre le fonctionnement. Ce que l'on sait en revanche c'est que les champignons nous narguent avec leur mode de vie collaboratif. Une cohabitation parfaite et vitale avec leur écosystème, où chacun ne peut vivre l'un sans l'autre. Un modèle sociétal harmonieux et performant, très très inspirant...Fascinants et redoutés, les champignons nous ramènent à notre ancrage primitif de chasseur cueilleur, à la fois attiré par leurs délices et terrifiés par leur malice. La vie hallucinante des champis, c'est une sacrée story !Arnoul Mateo est chasseur de Morilles de feu. Écologue passionné de faune et de flore il découvre par hasard la ruée vers l'or canadien au gré d'un permis vacances travail. Si l'on ne sait toujours pas prédire où poussent les succulentes morilles, on sait qu'elles s'épanouissent dans les forêts boréales calcinées. Trappeur moderne audacieux et infatigable, Arnoul vit plusieurs mois par an en totale immersion dans les forêts canadiennes de Colombie-Britannique pour cueillir ces morilles aux parfums incomparables. Comment utiliser une bombe lacrymo pour échapper aux grizzlis, sa passion pour la nature et la vie trépidante des cueilleurs de champignons aux milles aventures, Arnoul Mateo c'es notre pote et il est sur popotes !https://morillessauvages.jimdofree.com/

Vénéneux, mystérieux, délicieux et malicieux, les champignons revêtent de multiples formes dont l'humanité peine à en percer les secrets depuis des millénaires. Ni végétal, ni animal, les champignons constituent un règne à part, statué sur le tard, dans les seventies !  Aujourd'hui encore des milliers d'espèces de champignons nous restent inconnues et inclassifiées. Ces êtres fongiques, pas catholiques, sont délaissés par les scientifiques jusqu'au XXe siècle - la faute sûrement aux rites spirituels et chamaniques séculaires qui les utilisent pour s'envoyer en l'air ! Comme en Sibérie, où on grignote de l'amanite tue mouche pour se rapprocher des cieux, ou encore au Mexique où los angelitos guident des rites médicinaux transcendantaux. Adorés ou craints, chaque peuple choisira son camp, mycophiles ou mycophobes ! Les champignons se révèlent même être un marqueur politique dans les travaux du célèbre anthropologue Claude Levi Strauss. Dis-moi si tu aimes les champignons : je te dirais pour qui tu votes. Les champignons sont omniprésents dans l'imaginaire collectif : nucléaire, automobile, mycose, pénicilline - c'est tout de même le règne fongique qui est à l'origine de l'antibiotique qui a sauvé l'humanité ! Tableau contrasté et abyssal, les champignons affichent une diversité et une complexité sans égal dans nos assiettes ! C'est simple, ils sont...partout ! On pense trivialement aux cèpes, girolles et autres chanterelles... mais n'oublions pas qu'ils œuvrent aussi dans l'ombre pour produire roquefort, kombucha et autres consorts moisis mais exquis ! S'il est bien connu que la tomate est un fruit, les bolets, pied de moutons et autres précieuses truffes  que nous ramassons dans les bois en sont aussi, partie émergée d'un mycélium tentaculaire, vivant enfoui sous terre, en symbiose avec le reste de la forêt. Les champignons sauvages sont aujourd'hui domptés par les chefs étoilés, stars de menus gastronomiques où le funghi est automatique,  comme chez Régis Marcon, 3 MAC, et son célèbre dessert praliné aux cèpes ! Pour la plupart indomptables, les champignons poussent à leur guise, au nez et à la barbe des humains qui peinent toujours à en comprendre le fonctionnement. Ce que l'on sait en revanche c'est que les champignons nous narguent avec leur mode de vie collaboratif. Une cohabitation parfaite et vitale avec leur écosystème, où chacun ne peut vivre l'un sans l'autre. Un modèle sociétal harmonieux et performant, très très inspirant... Fascinants et redoutés, les champignons nous ramènent à notre ancrage primitif de chasseur cueilleur, à la fois attiré par leurs délices et terrifiés par leur malice. La vie hallucinante des champis, c'est une sacrée story ! Arnoul Mateo est chasseur de Morilles de feu. Écologue passionné de faune et de flore il découvre par hasard la ruée vers l'or canadien au gré d'un permis vacances travail. Si l'on ne sait toujours pas prédire où poussent les succulentes morilles, on sait qu'elles s'épanouissent dans les forêts boréales calcinées. Trappeur moderne audacieux et infatigable, Arnoul vit plusieurs mois par an en totale immersion dans les forêts canadiennes de Colombie-Britannique pour cueillir ces morilles aux parfums incomparables. Comment utiliser une bombe lacrymo pour échapper aux grizzlis, sa passion pour la nature et la vie trépidante des cueilleurs de champignons aux milles aventures, Arnoul Mateo c'es notre pote et il est sur popotes ! <a href="https://morillessauvages.jimdofree.com/" rel="nofollow" target="_blank">https://morillessauvages.jimdofree.com/</a>